Snelle nasi goreng met varkensvlees
(https://ohmydish.nl)Een snelle nasi goreng met varkensvlees staat binnen 20 minuten op tafel. Je kunt deze een beetje pittiger maken door een verse rode peper toe te voegen. Recept voor 4 personen.
Ingrediënten
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 21-03-2018, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 26-04-2024
Voorbereiding – 10 minuten
Vul een middelgrote pan met water en zout en breng aan de kook. Kook hierin de rijst, exacte kooktijd is afhankelijk van de soort rijst die je gebruikt.
Pel ondertussen de sjalot en knoflooktenen en snijd deze fijn. Verwijder eventueel de zaadlijsten van de rode peper en snijd deze ook fijn. Schil de gemberwortel en rasp deze of snijd deze fijn.
Snijd het varkensvlees in dunne reepjes.
Snelle nasi goreng met varkensvlees afmaken – 10 minuten
Verhit een scheut olie in een wok of bakpan en fruit hierin de ui, knoflook, gember en rode peper. Voeg na enkele minuten het varkensvlees toe samen met de voorgesneden groenten.
Bak dit enkele minuten voor je de nasi kruiden toe gaat voegen. Giet de rijst af en voeg deze toe aan de wok. Roer alles goed door en breng op smaak met sojasaus. Eet smakelijk!
Wat zit er in nasi kruiden?
In de meeste mixen voor nasi kruiden zit knoflook, galanga, gember, chili, koriander, citroengras, kurkuma, komijn, ui en zout. De exacte verhoudingen kun je hier bekijken.
Welke groente in nasi?
Je kunt volop variëren met de groente die je in de nasi doet, denk hierbij aan (rode) ui, prei, lente ui, wortel, paprika, taugé, courgette, (spits)kool, sperziebonen of doperwten.
Wat vind je van dit recept?
23 waarderingenWil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.