Kookgids Blog Webwinkel

Indiase kruidige yoghurt marinade

😍 40Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Indiase kruidige yoghurt marinade

(https://ohmydish.nl)

Van een Indiase kruidige yoghurt marinade zal je kip, of kippendijen, zó ontzettend lekker en zacht worden. Maak ze klaar op de barbecue voor nog meer smaak

10 minuten

4 personen

Indiase kruidige yoghurt marinade ingrediënten

Recept indiase kruidige yoghurt marinade

Ingrediënten

4 personen

150 ml. volle naturel yoghurt1 limoen
(sap)1 ui3 knoflooktenen1 theelepel gemalen komijn1 theelepel gemalen koriander1 theelepel mosterdzaad1 theelepel paprikapoeder0,5 theelepel cayenne peper0,5 theelepel zout1 theelepel kurkuma1 theelepel gedroogde oregano1 theelepel gemalen gember
(of gebruik verse gember wortel)

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

middelgrote komsnijplank & koksmescitruspers

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 01-04-2017, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 02-05-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

0 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

10 minuten

Tip: Dit recept is genoeg voor ongeveer 400 - 500 gram vlees.

De Indiase kruidige yoghurt marinade maken – 10 minuten + wachttijd

Het maken van de marinade is heel simpel. Pel de ui en knoflooktenen en snijd deze fijn. Pers het sap uit de limoen en meng dit dan samen met de yoghurt, fijngesneden ui en knoflook.

Voeg er dan alle specerijen aan toe en meng tot een glad mengsel is ontstaan. De marinade komt het beste tot zijn recht bij kip. Wij gebruikten kippendijen en na het marineren maakte we deze klaar op de barbecue.

Indiase kruidige yoghurt marinade

Hoe langer je de kip laat marineren, hoe malser en smaakvoller het vlees zal worden. Wij aten deze kruidige kippendijen met een frisse komkommersalade. Smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

40 waarderingen

😍

40

Geweldig

😋

0

Lekker

😲

0

Verrassend

😕

0

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

64.06 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

7.09 g
3.82 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

2.5 g
0.9 g

Eiwitten

2.9 g

Vezels

1.5 g

Natrium

325.33 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.11 mg

Calcium

86.77 mg

Magnesium

16.58 mg

Kalium

16.58 mg

Fosfor

67.06 mg

Koper

0.06 mg

Zink

0.53 mg

Jodium

5.93 µg

Selenium

0.66 µg

Vitamines

Vitamine C

9.98 mg

Vitamine D

0 mg

Vitamine A

0.46 mg

Vitamine B1

0.06 mg

Vitamine B2

0.11 mg

Vitamine B6

0.1 mg

Vitamine B12

0.14 µg

Foliumzuur

4.68 µg

Vitamine E

0.07 mg

Vitamine K

0.37 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

2 reacties op "Indiase kruidige yoghurt marinade"

Laat een reactie achter

Vd Ende zegt op 30-12-2020

Op basis van hoeveel gewicht vlees is deze hoeveelheid marinade ?

Ohmydish zegt op 30-12-2020

Hallo, ik heb bij het recept gezet voor hoeveel gram vlees deze marinade bedoeld is. Groetjes Veronique

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Reactie *

Naam *

Email *

BBQ Kip Hartig Kruiden Gegrild vlees Citrusvrucht Gemarineerd Citrus vrucht Makkelijk vers Citrus vruchten Citrus Barbecue Limoen Yoghurt Kruidig Marineren Marinade Fris Simpel Knoflook Citrusvruchten Kipgerecht Kiprecept

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?

Lente recepten Bekijk alles

Eton mess met kersen

Stoofpot van worst, wortel en venkel

Orzo salade met groene asperges

Preipizza met gerookte zalm

Nougatine ijstaart

Ranch dressing

Recepten

Bijgerechten Drankjes Hoofdgerechten Lunch Ontbijt Salades Sauzen Soep recepten Taart en cake Toetjes Voorgerechten

Feestdagen

Feestelijk Kerstrecepten Moederdag Oud op nieuw Pasen Sinterklaas Valentijnsdag

Diëten

Gezond Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Lactose vrij Suikervrij

Ingrediënten

Aardappel Aardbeien Appel Asperge Banaan Bladerdeeg Bonen Champignons Chocolade Couscous Ei Garnalen Gehakt Geitenkaas Gnocchi Ham Kaas Kalkoen Knoflook Kokosnoot Komkommer Linzen Mango Mosselen Noedels Noten Pesto Pinda Room Rundvlees Tonijn Tortilla Wraps Zalm

Thema's

Aardappel recepten Basisrecepten Brood recepten Budget aardappel recepten Budget brood en tortilla recepten Budget pasta recepten Budget recepten Budget rijst recepten Budget soep recepten Cheesecake recepten Cocktail recepten Hamburger recepten Hapjes en snacks High tea recepten Ijsrecepten Kiprecepten Koekjes Kruidenmixen Ovenschotels Paasrecepten Pasta recepten Pizza recepten Quiche recepten Rijst recepten Risotto recepten Sinterklaas recepten Stamppot recepten Stoofvlees recepten Tapas Traybake recepten Valentijnsrecepten Wildrecepten Wokrecepten

Seizoen

Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten

Keuken

Aziatisch Chinees Frans Grieks Indiaas Indonesisch Italiaans Japans Mexicaans Midden Oosters Nederlands Spaans Surinaams Tex-mex

Apparaat

Airfryer recepten Barbecue recepten Instant Pot Oven Slowcooker recepten

Vlees, vis, vega(n)

Vegan recepten Vegetarische recepten Visrecepten Vlees recepten

Disclaimer Privacyverklaring Veelgestelde vragen Contact opnemen Over ons

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.