Dadel en walnoot filodeeg pakketjes vegetarisch

Voorbereiding – 5 minuten

Verwarm de oven voor op 180 graden. Hak de dadels en walnoten grof en meng ze samen in de middelgrote kom. 

Smelt de boter, wij gebruiken hiervoor altijd het liefste een kleine sauspan op een laag vuurtje maar je kunt de boter ook smelten in de magnetron als je dit makkelijker vindt. 

Dadel en walnoot filodeeg pakketjes afmaken – 20 minuten

Verdeel de filodeeg vellen in 3 repen en bestrijk deze met gesmolten boter. De makkelijkste manier om dit te doen is met een siliconen kwast. 

Plaats een beetje van de vulling aan de onderkant en vouw het naar boven in de vorm van een driehoek. Het filodeeg zal makkelijk sluiten door het gebruik van de boter. 

Plaats de driehoekjes op de bakplaat met bakpapier en bestrijk de bovenkant met gesmolten boter. Bak de dadel en walnoot filodeeg pakketjes goudbruin in ongeveer 10 minuten, afhankelijk van je oven. 

Serveer de driehoekjes als ze nog warm zijn. De warme dadels en walnoten combineren goed met bijvoorbeeld zelfgemaakte vanille ijs. Geniet ervan!