😍 10Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Salade caprese vegetarisch

Name: Salade caprese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 12 kleine tomaten; 300 gram mozzarella (kaas); Klein handje verse basilicumblaadjes; Olijfolie; Zout en peper naar smaak

Een simpele salade caprese, gebruik er de lekkerste tomaten voor. Ook leuk voor Valentijnsdag, verwen je geliefde met wat lekker gezonds.

10 minuten

2 personen

Salades

Bijgerechten

Recept salade caprese

Ingrediënten

2 personen

✓ Tip: klik om af te vinken

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

KoksmesSnijplankOndiep bordKoekjesvorm in de vorm: rond of hartvormig

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 12-02-2015, dit recept is voor 2 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 17-05-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

0 minuten

Totale tijd

10 minuten

Salade caprese maken – 10 minuten

Was de tomaten en halveer deze. Snijd de mozzarella in plakken en snijd er een hartje uit met behulp van een koekjesvorm in de vorm van een hart.

Je kunt dit ook proberen met het koksmes, mocht je geen hartvormig koekjesvorm in huis hebben.

Leg een plak mozzarella, dan een tomaatje, dan een basilicumblaadje, dan mozzarella, dan een tomaatje, basilicumblaadje totdat alle tomaten en mozzarella plakken op zijn.

Besprenkel de salade caprese salade met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Je kunt eventueel nog balsamico azijn toevoegen, maar voor de klassieker wordt dit niet gebruikt.

Het lekkerste is om de klassieke salade caprese direct te serveren, of bewaar maximaal een dag lang in de koelkast afgedekt met huishoudfolie. Geniet ervan!

Wat vind je van dit recept?

10 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

441.67 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

18.17 g
9 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

25.97 g
15.12 g

Eiwitten

33.54 g

Vezels

4.13 g

Natrium

882.87 mg

Mineralen

Ijzer

0.81 mg

Calcium

665 mg

Magnesium

48.26 mg

Kalium

48.26 mg

Fosfor

443.43 mg

Koper

0.32 mg

Zink

3.96 mg

Jodium

1.03 µg

Selenium

0.04 µg

Vitamines

Vitamine C

68.97 mg

Vitamine D

0.15 mg

Vitamine A

0.35 mg

Vitamine B1

0.17 mg

Vitamine B2

0.49 mg

Vitamine B6

0.34 mg

Vitamine B12

2.25 µg

Foliumzuur

43.85 µg

Vitamine E

1.66 mg

Vitamine K

28.23 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Salade caprese"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!