Makkelijk mango en gember toetje vegetarisch
(https://ohmydish.nl)Een dessert met een wow-factor, maar klaar in 15 minuten, willen we dat niet allemaal? Verras je gasten eens met een makkelijk mango en gember toetje.
Ingrediënten
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 04-06-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 17-05-2024
Makkelijk mango en gember toetje maken – 15 minuten
Maak een suikersiroop door heel gemakkelijk het water en suiker te verwarmen in het kleine sauspannetje. Schil de gemberwortel en snijd in super dunne reepjes.
Kook de gemberreepjes in de suikersiroop voor ongeveer 15 minuten op middelmatig vuur. Zorg ervoor dat de gember zacht geworden, anders zal het minder lekker smaken.
Schil ondertussen de mango en snijd een beetje in mooie stukjes ter garnering. Pureer de rest van de mango met een blender of staafmixer en zorg dat de mango puree erg glad is door deze door een fijne zeef te drukken.
Meng de mango puree met kwark of Griekse yoghurt en breng op smaak met poedersuiker. Verdeel het mengsel over 4 mooie glazen. Verkruimel de droge koekjes over het dessert.
Maak het dessert af met de mango stukjes en gesuikerde gemberreepjes. Om het toetje nog mooier te maken, kun je nog muntblaadjes toevoegen, geniet ervan!
Wat vind je van dit recept?
30 waarderingenPer 1 persoonsportie:
Waarvan suikers
49.53 g
Waarvan verzadigd vet
3.63 g
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.