😍 56Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Knoflookchampignons tapas veganistisch

Name: Knoflookchampignons tapas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Spaans
Ingredients: 250 gram champignons; 2 grote knoflooktenen; flinke scheut olijfolie; peper en zout naar smaak; takje verse peterselie

De populairste en misschien wel makkelijkste Spaanse tapas. Deze heerlijke knoflookchampignons zijn in een mum van tijd klaar!

20 minuten

2 personen

Bijgerechten

Recept knoflookchampignons tapas

Ingrediënten

2 personen

✓ Tip: klik om af te vinken

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

champignonborstel of keukenpapiersnijplank & koksmesgrote bakpan

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 04-11-2021, dit recept is voor 2 personen en duurt 20 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Bijgewerkt op: 29-04-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

De knoflookchampignons tapas maken – 20 minuten

Maak de champignons schoon met een champignonborstel of keukenpapier en snijd de champignons in kwarten.

Pel de knoflooktenen en snijd deze in dunne plakjes en hak de peterselie fijn.

Verhit een flinke scheut olijfolie op laag vuur in een grote bakpan en voeg de knoflook toe. Zet na enkele minuten het vuur hoog en voeg de helft van de champignons toe.

Als je alle champignons tegelijk toe zal voegen, zullen ze niet mooi bruin bakken. Voeg na enkele minuten de andere helft van de champignons toe en bak het geheel tot ze mooi goudbruin zijn.

Breng op smaak met peper en zout en garneer met peterselie. Serveer direct, eet smakelijk!

Tips!

Hoe heten tapas champignons in het Spaans?

Deze klassieke tapas heet champiñones al ajillo.

Welke champignons voor tapas?

Je kunt om de klassieke knoflookchampignons tapas te maken het beste witte champignons gebruiken, klein of middelgroot. Je kunt eventueel kastanjechampignons gebruiken.

Wat vind je van dit recept?

56 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

80.53 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

4.08 g
0.32 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

5.11 g
0.77 g

Eiwitten

4.11 g

Vezels

4.18 g

Natrium

689.04 mg

Mineralen

Ijzer

1.88 mg

Calcium

27.2 mg

Magnesium

18.29 mg

Kalium

18.29 mg

Fosfor

168.05 mg

Koper

0.78 mg

Zink

0.59 mg

Jodium

1.11 µg

Selenium

0.04 µg

Vitamines

Vitamine C

12.3 mg

Vitamine D

0 mg

Vitamine A

0.02 mg

Vitamine B1

0.14 mg

Vitamine B2

0.56 mg

Vitamine B6

0.11 mg

Vitamine B12

0 µg

Foliumzuur

40.15 µg

Vitamine E

0.16 mg

Vitamine K

5.73 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Knoflookchampignons tapas"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!