😍 8Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Bleekselderijsalade met grapefruit vegetarisch

Name: Bleekselderijsalade met grapefruit
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 eetlepel honing; 2 grapefruits; 4 stengels bleekselderij; Handvol walnoten; 3 eetlepels volle yoghurt

Makkelijke en simpele bleekselderijsalade met grapefruit die je tot 2 dagen lang in de koelkast kunt bewaren. Bleekselderij is een top combinatie met citrus, honing en walnoten.

10 minuten

4 personen

Salades

Bijgerechten

Recept bleekselderijsalade met grapefruit

Ingrediënten

4 personen

✓ Tip: klik om af te vinken

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Grote komLepelKoksmesSnijplank

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Selderij

Noten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 27-01-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 17-05-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

5 minuten

Totale tijd

10 minuten

De selderijsalade met grapefruit maken – 10 minuten

Gebruik een scherp mes om de schil van de grapefruits te verwijderen. Snijd eerst de boven- en onderkant eraf en snijd vervolgens van boven naar beneden de rest van de schil en zoveel mogelijk wit weg.

Snijd vervolgens de partjes tussen de vliesjes weg en snijd de partjes in kleinere stukjes. Was de bleekselderij stengels en haal de bladeren er vanaf.

Verwijder eventueel de draden met een dunschiller indien nodig en snijd alles in kleine stukjes. Voeg toe aan de grote kom en meng alles goed samen.

Breng op smaak met een eetlepel honing en 3 eetlepels volle yoghurt. Snijd de walnoten vrij fijn en meng door de bleekselderijsalade heen.

Je kunt de bleekselderijsalade met grapefruit maximaal 2 dagen lang in de koelkast bewaren, het lekkerst is deze natuurlijk direct na het maken. Eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

8 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

80.65 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

8.43 g
5.31 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

4.37 g
0.54 g

Eiwitten

1.84 g

Vezels

1.62 g

Natrium

104.19 mg

Mineralen

Ijzer

0.5 mg

Calcium

75.44 mg

Magnesium

18.36 mg

Kalium

18.36 mg

Fosfor

64.38 mg

Koper

0.09 mg

Zink

0.31 mg

Jodium

1.69 µg

Selenium

0.11 µg

Vitamines

Vitamine C

21.62 mg

Vitamine D

0 mg

Vitamine A

0.35 mg

Vitamine B1

0.08 mg

Vitamine B2

0.11 mg

Vitamine B6

0.09 mg

Vitamine B12

0.04 µg

Foliumzuur

11.53 µg

Vitamine E

0 mg

Vitamine K

0 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Bleekselderijsalade met grapefruit"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!