Amerikaanse maple pancakes vegetarisch

Voorbereiding – 5 minuten

Meng de bloem, bakpoeder en een snufje zout samen. Je kunt hier een keukenmachine voor gebruiken, of meng het beslag met een kom en garde. Voeg de volle melk en het eitje toe en klop tot een glad beslag.

Voeg 4 eetlepels ahornsiroop toe en meng wederom glad. 

Amerikaanse maple pancakes afmaken – 10 minuten

Verhit een klontje boter in een bakpan op laag vuur. Voeg 2 lepels beslag per keer toe en wacht een aantal minuten. Draai de pannenkoek om zodra je luchtbelletjes bovenop de pannenkoek ziet. Herhaal totdat al het beslag opgemaakt is.

Stapel de pannenkoeken op elkaar op een bord (om ze warm te houden, en het ziet er leuk uit!). Schenk er dan meer ahornsiroop overheen. Eet smakelijk!