Couscous is geen rijst, of een aan rijst verwante soort. Couscous wordt gemaakt door tarwebloem samen met water fijn te wrijven. Het overgebleven product is couscous.
Couscous is een bewerking van tarwe en heeft daarmee meer te maken met pasta dan rijst. Couscous valt niet binnen de groep rijst, maar granen.
Bekijk de orginele vraag via:
https://ohmydish.nl/vraag/is-couscous-rijst
Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.
