Ohmydish.nl


Hoe kun je het makkelijkste een eierdooier scheiden?

Handige tips wanneer je eigeel van eiwit moet scheiden om te gebruiken in een gerecht.

Hoe kun je het makkelijkste een eierdooier scheiden?

Je kunt een eidooier op een aantal manieren scheiden, je hebt er niet eens iets speciaals voor nodig!

Eidooier scheiden met behulp van eischalen

Pak 2 kommetjes of glazen. Tik een ei op een rand van een kom of bord, breek het ei doormidden met behulp van je vingers. Gebruik de beide gebroken helften van de eischaal om de dooier te scheiden van het eiwit. Voeg het eiwit toe aan een kommetje en de eidooier in het andere kommetje.

Eidooier scheiden met behulp van een lege fles

Gebruik een schone en lege plastic fles, met een glazen fles kun je geen ei scheiden. Breek een ei voorzichtig op een bord, knijp lichtjes in de plastic fles en hou deze boven de eidooier. Laat nu voorzichtig los, de fles zal de eidooier opzuigen. Je kunt de eidooier nu in een kommetje of op een ander bord bewaren.

Eidooier scheiden met behulp van een eierscheider

Via een website als Amazon kun je ook een eierscheider kopen. Hiermee hoef je je vingers niet eens vies te maken! De meeste eierscheiders zijn van roestvrij staal.

Handige eierscheider om eenvoudig het eigeel van eiwit te scheiden
Handige eierscheider om eenvoudig het eigeel van eiwit te scheiden

 


Bekijk de orginele vraag via:
https://ohmydish.nl/vraag/hoe-kun-je-het-makkelijkste-een-eierdooier-scheiden


Bekijk hier alle kookvragen


Vond je het antwoord op deze vraag interessant?
Vermeld @ohmydish of tag #ohmydish op Instagram!




Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.