Thema: wokrecepten

56 Recepten

Liefhebber van wokken? Wokken is een snelle manier om een heerlijke maaltijd op tafel te zetten. Laat je inspireren door deze lekkere wokrecepten.


Biefstukpuntjes met noedels en groenten

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (11)

Een makkelijk gerecht welke niet veel nodig heeft om een volle woksmaak te krijgen. Deze heerlijke biefstukpuntjes met noedels en groenten zijn een ideale doordeweekse maaltijd.


Spitskool wokken

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Spitskool wokken is heel makkelijk en zonder veel gedoe en weinig ingrediënten maak jij binnen een handomdraai een heerlijk bijgerecht. Deze spitskool uit de wok past bij veel soorten gerechten.


Tjap tjoy met kip

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (15)

Deze tjap tjoy met kip is een heerlijke doordeweekse maaltijd die makkelijk en snel te maken. Boordevol verse knapperige groenten en een snelle zelfgemaakte saus.


Wokgroenten met pinda's

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Deze wokgroenten met pinda's, ofwel mega lekkere knapperige groenten uit de wok, zijn makkelijk te maken. Een fantastisch bijgerecht of een vegetarische maaltijd met rijst of noedels.


Zoetzure kip

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (32)

Deze zoetzure kip is makkelijk te maken met veel groenten en lekker met rijst of noedels. Kip in zoetzure saus is een ideale doordeweekse maaltijd bomvol smaak.


Szechuan woksaus

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (25)

Een Szechuan saus is een smaakvolle woksaus die niet zo pittig is als de naam zou doen vermoeden. Szechuan peper is namelijk geen peper maar de schil van een citrusvrucht.


Japchae

Kooktijd 1 uur Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (18)

Een van de meest bekende gerechten in Korea is japchae, glasnoedels met gebakken groenten en biefstukreepjes. Met de heerlijke smaak van onder andere sesamolie en sojasaus.


Sticky sesamkip

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (47)

Makkelijk om te maken en door de simpele saus is deze sticky sesamkip extra lekker. Heerlijk malse kip in een zoete en toch hartige saus. Kip en sesam zijn een top combinatie en dat proef je!


Pasta met waterkers en garnalen

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (4)

Een simpele en romige pasta met waterkers en garnalen staat binnen no-time op tafel. Een heerlijke doordeweekse maaltijd met weinig ingrediënten.


Panang curry met kip

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (34)

Een panang curry met kip is minstens net zo lekker als de klassieker met biefstuk. Een heerlijke Thaise milde curry met kokos en paprika die binnen een kwartier op tafel staat.


Zoetzure kip met paksoi en mango

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (24)

Deze zoetzure kip met paksoi en mango is een makkelijke doordeweekse maaltijd met veel groenten en rijst. Met een simpele zoetzure saus.


Panang curry

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (40)

Een Panang curry is een Thaise milde curry met veel kokos en limoen. Snel klaar en daarom een perfecte doordeweekse maaltijd.


Yaki Udon

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (40)

Een Japanse klassieker met heerlijke dikke Udon noedels, een simpel sausje, biefstuk en groenten. Deze Yaki Udon is een perfecte snelle doordeweekse maaltijd.


Wokschotel met kip in kurkuma-kokossaus

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (10)

Deze makkelijk te maken wokschotel met kip in kurkuma-kokossaus is perfect als doordeweekse maaltijd. Met verse groenten, kruiden en Japanse noedels.


Wok met kip en witte kool

Kooktijd 35 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (37)

Deze wok met kip en witte kool is een makkelijke doordeweekse maaltijd. Extra lekker met pinda's en te serveren met rijst of noedels.


Uitgelicht recept

Doe inspiratie op met deze lekkere recepten, speciaal voor jou hebben wij dit recept als tip klaargezet. Wat dacht je van deze lekkere tangcu liji (zoetzure varkensreepjes) ? Deze zoetzure varkensreepjes ken je wellicht van bij de Chinees. Zeer makkelijk zelf te maken, om je vingers bij af te likken! Recept voor 4 personen.

Ingrediënten


  • 4 stuks varkensvlees naar keuze
  • Maizena
  • Zonnebloemolie
  • 1 fles tomatenketchup, de goedkoopste die je kunt vinden
  • Kristalsuiker
  • Standaard azijn

Bereiding

(18)
1
Let op: dit is een Chinees recept, het meeste gaat dus op gevoel. Ontdooi het vlees voordat je begint met de bereiding, mocht je gebruik maken van ingevroren vlees.
2
Snijd het varkensvlees in vrij korte reepjes met behulp van de snijplank en koksmes. Je hoef het vlees niet verder schoon of vet-vrij te maken aangezien dit in de wok niet veel uit gaat maken.
3
Doe het varkensvlees in een grote kom en bedek deze met vrij veel maizena. Wrijf en meng de maizena over de stukjes vlees heen, voeg eventueel meer maizena toe als het toch niet helemaal goed bedekt of te nat is.
4
Het vlees moet helemaal droog en bedekt zijn met de  maizena, dit zorgt er namelijk voor dat er een heerlijke krokante laag om het vlees heen komt. Tangcu Liji (zoetzure varkensreepjes)

Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.