Thema: brood recepten

74 Recepten

Zin om zelf brood te bakken? Lekkere broodrecepten waarmee je zelf een heerlijk brood kunt bakken! Van snel klaar tot makkelijke tot uitgebreide brood recepten.


Broodje falafel

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Een heerlijk broodje falafel met knoflooksaus en groenten, extra lekker als je gebruik maakt van pitabroodjes. Je kunt de falafel in de oven bereiden voor een gezondere variant.


Lachha paratha

Kooktijd 1 uur 10 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (7)

Lachha paratha is een heerlijk Indiaas platbrood, lachha betekent vouwen of plooien en dat maakt dit brood zo knapperig. Te maken met weinig ingrediënten, een heerlijk brood zonder gist.


Zweedse saffraanbroodjes

Kooktijd 1 uur 5 minuten Aantal personen 10 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Deze Zweese saffraanbroodjes ken je misschien wel onder de namen lussebullar of lussekatter. Een zoet broodje met de smaak en kleur van saffraan, een echte aanrader.


Kerststol

Kooktijd 2 uur 40 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Een kerststol is bij velen favoriet, een heerlijk kerstbrood met rozijnen, marsepein of amandelspijs en een heerlijke laag poedersuiker. Maak je kerstontbijt of kerstbrunch compleet met de lekkerste stol.


Surinaams broodje bakkeljauw

Kooktijd 1 uur Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (9)

Maak een heerlijk Surinaams broodje bakkeljauw gemaakt van gedroogde en gezouten kabeljauw. Geserveerd op een broodje met sambal, zuur en roomboter.


Mueslibrood

Kooktijd 2 uur 15 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (9)

Dit mueslibrood met zwarte pruimen is makkelijk om te maken met de lekkerste ingrediënten en extra lekker in dunne plakjes bij een kaasplankje. Of tijdens de lunch met een plak geitenkaas.


Farinata di ceci

Kooktijd 3 uur 35 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Er bestaan veel verschillende versies van farinata di ceci, ofwel brood gemaakt van kikkererwtenmeel. Deze versie uit Ligurië is te maken met weinig ingrediënten.


Hotdogs

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (15)

Een goed broodje hotdog op z'n tijd is wat mij betreft de beste lunch, een echte 'guilty pleasure'! Deze hotdogs zijn extra lekker met krokant spek, de lekkerste knakworsten en rode ui.


Pinsa romana

Kooktijd 26 uur 45 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (18)

Pinsa romana is een pizzasoort met een ontzettend luchtig deeg. Het deeg wordt extra luchtig door verschillende soorten bloem, veel water en een lange rijstijd.


Knoflookbrood

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (26)

Ook zo'n fan van knoflookbrood? Met dit recept maak je heel makkelijk en goedkoop huisgemaakt knoflookbrood dat zoveel lekkerder is dan uit de supermarkt!


Zelf chapati maken

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (14)

Chapati is een Indiaas platbrood van volkorenmeel en is makkelijk te maken met 3 ingrediënten. Net zoals naan is dit brood warm het allerlekkerste bij een heerlijke curry of ander Indiaas gerecht.


Paratha - Indiaas platbrood

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (13)

Paratha is ook wel te omschrijven als gelaagd platbrood, omdat de dunne laagjes dit brood juist zo lekker maakt! Een makkelijk en heerlijk Indiaas platbrood.


Broodje gezond

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Het lekkerste recept voor een typisch Nederlands broodje gezond vind je hier! Stokbrood belegd met oa kaas, ham, komkommer, tomaat en ei.


Paashaas broodjes

Kooktijd 1 uur 15 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Deze schattige paashaas broodjes zijn leuk om te maken samen met de kinderen tijdens Pasen. Een heerlijk brioche brood, een beetje zacht, luchtig en een tikkeltje zoet.


Etli ekmek (Turks platbrood met gehakt)

Kooktijd 1 uur 5 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (7)

Etli ekmek is een heerlijk Turks pizza-achtig gerecht dat uit de stad van Konya in Turkije komt. De naam betekent 'brood met vlees', maak zelf dit heerlijke platbrood met gehakt.


Uitgelicht recept

Doe inspiratie op met deze lekkere recepten, speciaal voor jou hebben wij dit recept als tip klaargezet. Wat dacht je van deze lekkere broodje gezond ? Het lekkerste recept voor een typisch Nederlands broodje gezond vind je hier! Stokbrood belegd met oa kaas, ham, komkommer, tomaat en ei.

Categorie Lunch Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Calorieën 314 calorieën p.p.

Broodje gezond

Ingrediënten


  • 2 stokbroodjes
  • 1 tomaat
  • ¼ komkommer
  • 4 plakken kaas
  • 2 plakken ham
  • 4 eieren
  • Krulsla
  • Mayonaise
  • Peper en zout
  • Optioneel: petserselie ter garnering

Bereiding

(8)
1
Vul een klein pannetje met water en plaats er 4 eieren in. Kook de eieren 8-9 minuten lang zodra het water kookt, laat de eieren schrikken onder koud stromend water. Pel de eieren en snijd in dunne plakjes.
2
Was de komkommer, tomaat en krulsla en dep droog. Snijd de komkommer en tomaat in dunne plakjes.Broodje gezond
3
Snijd een stokbroodje open en besmeer beide kanten met mayonaise. Beleg het broodje door er als eerste krulsla, plakjes kaas en ham op te leggen.
4
Voeg dan 1-2 plakjes komkommer toe, dan 1-2 plakjes tomaat en 1-2 plakjes ei. Herhaal totdat je aan het einde van het broodje gekomen bent.

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.