Deze romige tagliatelle met scampi’s is een beetje pittig, vol van smaak door het toevoegen van mascarpone en een beetje zuur door de citroen. Staat binnen 20 minuten op tafel.
paprika poeder
Zelf milde curry pasta maken
Een zelfgemaakte curry pasta is makkelijk te maken en is zóveel lekkerder dan kant-en-klare pakjes. Je kunt de smaak naar eigen wens aanpassen, dus of je nou van mild of pittig houdt, met een vijzel (of kleine blender) kun je ze helemaal zelf maken. Ingrediënten 1 eetlepel kurkuma 1 theelepel kerrie 1 theelepel gemalen koriander […]
Patatas bravas
Patatas bravas kent iedereen, het staat op elke menukaart in een tapasrestaurant. Deze krokante aardappels met pittige tomatensaus kun je ook zelf maken.
Kip en courgette spies van de barbecue
Een heerlijke kip en courgette spies van de barbecue is makkelijk te maken. Met een marinade van o.a. citroengras, tijm en paprikapoeder.
Tacosaus
Als je eenmaal eens zelf tacosaus hebt gemaakt en wéét hoe lekker en makkelijk dit is, wil je waarschijnlijk nooit meer kant-en-klare kopen. Klaar in 15 min
Kruidige gehaktballetjes met boontjes en rijst
Overheerlijke doordeweekse maaltijd die binnen 40 minuten op tafel staat. Deze kruidige gehaktballetjes met boontjes en rijst zijn vullend en romig, mm!
Zelf bamikruiden maken
Al eerder schreven we over nasi kruiden, hoe makkelijk het is dit zelf te maken. In principe is er weinig verschil tussen de 2 kruidenmixen en kun je gerust beide door elkaar gebruiken. Het daadwerkelijk theoretische verschil proberen we te achterhalen, maar tevergeefs. Dus daarom is dit verschil meer een mening dan een feit. Ingrediënten […]
