Tag: Kokosmelk

62 recepten

Bekijk hier recepten, artikelen, pagina's en blogs die getagged zijn met: kokosmelk

Een kokosnoot is een exotische vrucht die groeit aan kokospalmen die wel dertig meter hoog kunnen worden.

Kom meer te weten over kokosnoot in de kookgids.


Kokos-kipballetjes

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (1)

Deze kokos-kipballetjes zijn super lekkere gehaktballetjes in een krokant jasje. Makkelijk om te maken en ideaal tijdens je volgende feestje, eens iets anders dan een standaard bitterbal!


Dadar gulung

Kooktijd 1 uur Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (4)

Pandan flensjes met een kokosvulling, ofwel dadar gulung, zijn een Indonesische zoete snack die heerlijk zacht en lichtzoet is. Pandan is een heerlijke smaakmaker met een prachtige groene kleur.


Sajoer lodeh

Kooktijd 1 uur Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (3)

Deze sajoer lodeh zit bombol smaak door de zelfgemaakte boemboe, kokosmelk, citroengras en nog veel meer. Het lekkerste met rijst en seroendeng of als onderdeel van een rijsttafel.


Pompoensoep met kokosmelk

Kooktijd 1 uur Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (13)

Een heerlijke romige pompoensoep met kokosmelk is perfect voor de herfst. Door het gebruik van kokosmelk niet alleen super lekker, maar ook nog eens een vegan pompoensoep.


Kokosmuffins met chocolade

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (4)

Deze kokosmuffins met chocolade zijn extra smeuïg door het gebruik van kokosmelk en kokosolie. Kokos en chocolade zijn een perfecte combinatie, zeker in dit makkelijke gebakje.


Surinaamse bojo - Cassave cake

Kooktijd 1 uur 20 minuten Aantal personen 10 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (7)

Surinaamse bojo is een bekende cassave cake die vaak met feestjes wordt gemaakt. Je kunt eventueel ook nog rozijnen toevoegen aan deze smeuïge cake met kokos.


Painkiller cocktail

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Een heerlijke frisse en tikkeltje zoete cocktail met een verrassende naam. Deze painkiller cocktail verlicht al je pijn, met ananas en een vleugje nootmuskaat.


Vegetarische rendang van jackfruit

Kooktijd 1 uur 45 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

De smaken van een Indonesische rendang, maar dan gemaakt van jackfruit. Deze vegetarische rendang is ook nog een vegan, met een heerlijke zelfgemaakte boemboe.


Sajoer tumis boontjes

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (17)

De sajoer boontjes zijn veruit de bekendste groentesoort uit de Indonesische keuken. Deze sajoer tumis boontjes zijn net iets anders, misschien zelfs nog wel lekkerder!


Garnalen curry met ananas

Kooktijd 50 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (13)

Een garnalen curry met ananas staat in een handomdraai op tafel, ideaal voor een doordeweekse dag. Heerlijk met kokosmelk, limoen en veel groenten.


Piña colada

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (25)

De piña colada is een populaire cocktail uit Puerto Rico en bestaat uit ananas, kokos en rum. Een piña colada maken is helemaal niet moeilijk!


Groenten curry

Kooktijd 1 uur Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (17)

Een groenten curry is een heerlijke vegetarische maaltijd, zonder curry pasta en bomvol kruiden! De groenten worden geroosterd waardoor ze nog smaakvoller zijn.


Lupine bonen curry

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Een makkelijke en gezonde lupine bonen curry, ideaal als vegan curry maar onthoud dat niet iedereen houdt van de smaak van deze gezonde bonen.


Thaise groene curry

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (27)

Een Thaise groene curry is een ontzettend smaakvolle curry met verse groenten en kip. Een tikkeltje pittig, fris door de limoen en heerlijk zacht door de kokosmelk.


Vegan tapioca pudding uit de slowcooker

Kooktijd 2 uur 5 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Deze vegan tapioca pudding uit de slowcooker zit bomvol smaak. Een pudding gemaakt met tapioca parels is zijdezacht en laat een beetje denken aan rijstepap.



Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.