ohmydish.nl

Recepten en gerechten


citroengras

Viscurry

door Reageer

Deze viscurry is ontzettend geurig, kruidig en smaakvol. Makkelijk te maken in minder dan een uur tijd. Met verschillende soorten groenten en witvis.

Kabeljauw met gewokte groenten

door Reageer

Deze kabeljauw met gewokte groenten is een heerlijk fris en licht voorgerecht. Simpelweg verdubbel de ingrediënten voor een makkelijke hoofd maaltijd.

Seroendeng

door Reageer

Deze overheerlijke zelfgemaakte seroendeng mag niet ontbreken bij een rijsttafel. Deze Indonesische kruidige kokos verrijkt zoveel gerechten, zoals nasi.

Pittige kokossoep met zwarte paddenstoelen

door Reageer

Deze pittige kokossoep met zwarte paddenstoelen is een echte aanrader. Heerlijk romig zonder toevoeging van room en extra lekker met kip.

Paddenstoelen curry met rijst

door 2 Reacties

Een vegetarische paddenstoelen curry met rijst staat binnen 3 kwartier op tafel. Gemaakt met oa. kokosmelk, limoen, groenten en zelfgemaakte curry pasta.

Zelf rode curry pasta maken

door Reageer

Een rode curry pasta kun je natuurlijk gemakkelijk kant-en-klaar kopen, want er bestaan vele soorten in die erg lekker zijn. Maar wat er zelfs nóg lekkerder is, is om deze eens zelf te maken. Je kunt deze dan ook makkelijk langer bewaren óf in porties invriezen. Ingrediënten 2 rode pepers 2 knoflooktenen 1 citroengras stengel […]

Lemper ajam – kleefrijst met kipvulling

door 11 Reacties

Je hebt ze vast wel eens gezien bij de toko, lemper ajam. Oftewel kleefrijst gevuld met kruidige kip. Het duurt even, maar dan heb je ook echt iets! Mm!

Indonesische Rendang

door Reageer

Zelf Indonesische Rendang maken is makkelijker dan je denkt. Een heerlijke runderstoof met limoen, kokos en véél smaakmakers. Serveer met rijst.