Deze overheerlijke chili con pollo met paprika, tomaat en veel kruiden is een iets andere soort dan de klassieke chili con carne. Minstens net zo lekker!
chili
Gebakken bloemkool
Deze gebakken bloemkool is ontzettend veelzijdig. Bloemkoolroosjes met een krokant en kruidig jasje zijn heerlijk als hapje of bijgerecht.
Knoflookgarnalen
Kort gebakken knoflookgarnalen in een pittige knoflook-olijfolie. Simpel en snel op tafel te zetten, recept voor 4 personen.
Buikspek curry
Deze buikspek curry zit boordevol kruiden en het vlees is extra mals door deze de hele nacht te laten marineren. Heerlijk met o.a. linzen en sperziebonen.
Pompoen courgette soep
Deze pompoen courgette soep is makkelijk te maken. Licht pittig met kerrie, kokos en pinda’s voor een iets zoutige en hartige soep.
Gevulde paprika’s met chorizo en ei
Deze gevulde paprika’s met chorizo en ei zitten boordevol kruiden en zijn een perfecte lunch. Je kunt elke kleur paprika gebruiken.
Chili cheese fries
Ontzettend lekker en makkelijk, dit ultieme comfort food is gemaakt in de airfryer. Maar deze chili cheese fries kunnen ook in de oven.
Airfryer samosa’s
Deze airfryer samosa’s zijn heerlijk krokant, zonder ze te frituren. Overheerlijke Indiase snacks, deeg gevuld met een vulling van o.a. aardappel en erwten.
Zelf Mexicaanse kruiden maken
Zelf kruidenmixen maken is zo eenvoudig, dat je echt geen kant-en-klaar mixen meer wilt gebruiken. Je kunt ze naar eigen smaak aanpassen, in deze Mexicaanse kruiden wil je misschien net wat meer of minder pit. Aan jou de keuze!
Kruidige eiercurry met verse kurkuma
Een heerlijke kruidige eiercurry met verse kurkuma vult het hele huis met een heerlijke geur en staat ook nog eens binnen een half uur op tafel.
Mexicaanse ovenschotel met zoete aardappel en zwarte bonen
Deze Mexicaanse ovenschotel met zoete aardappel en zwarte bonen is extra lekker door de gemarineerde kip, veel groenten en natuurlijk kaas.
Courgettesalade met yoghurt
Deze frisse courgettesalade met yoghurt is klaar binnen een half uur. Met weinig ingrediënten en een simpele dressing het perfecte bijgerecht.
