Ook al is het nog niet altijd mooi weer, een heerlijke salade met gamba’s, mango en mozzarella kan altijd. Ben je ook zo’n salade liefhebber?
Schaaldieren
Risotto met erwtjes en gamba’s
Risotto met erwtjes en gamba’s is extra lekker door de toevoeging van salie. De gamba’s zijn gebakken in knoflookolie, nóg lekkerder dus!
Coquilles St. Jacques met karamel en balsamico
Een perfect boterzacht hapje om het jaar goed af te sluiten. Of om het jaar goed te beginnen, want deze coquilles kun je ook op een salade serveren.
Bisque de homard – kreeftensoep
Bisque de homard is de franse benaming voor een heerlijke kreeftensoep gemaakt van kreeftenschalen, groenten en meer. Dé ideale soep tijdens de kerstdagen!
Salade met kreeft en groene appel
Een salade met kreeft en groene appel klinkt chic. Het hele jaar door heerlijk als voorgerecht, maar met de kerst extra goed verkrijgbaar bij de supermarkt.