Een fattoush salade is een frisse en kruidige Libanese broodsalade, heerlijk als lunch of maaltijdsalade. Extra lekker met krokante stukjes pita broodjes, citroen, sumak, munt en meer.
Een Malibu sunset is een frisse en zoete cocktail met ananassap, grenadine en een vleugje kokos. Een zonnige cocktail waardoor je je waant onder een palmboom op het strand.
Een Thaise groene curry is een ontzettend smaakvolle curry met verse groenten en kip. Een tikkeltje pittig, fris door de limoen en heerlijk zacht door de kokosmelk.
Een Limoncello tonica is een snel te maken, dorstlessende en frisse cocktail uit Italië. Geserveerd in een mooi groot glas met basilicum en citroen.
Een Blue Lagoon is een heerlijke zomerse cocktail gemaakt van wodka, Blue Curaçao en limonade. Super makkelijk te maken en zeer dorstlessend!
Een Moscow mule is een cocktail gemaakt met wodka, gemberbier en limoen. Heerlijk verfrissend en zeer makkelijk om zelf te maken!
Deze frisse en licht pittige komkommersalade, ofwel acar ketimun (ketimoen), is een heerlijk bijgerecht bij kruidige stoofpotjes of als atjar bij een rijsttafel.
Een scroppino is een heerlijke cocktail voor tijdens de feestdagen, in de zomer na een warme dag of gewoon zo maar eens. Heerlijk fris en licht, gemaakt met maar 4 ingrediënten!
Super makkelijk en snel recept om een frisse groene smoothie met spinazie en banaan te maken. Ideaal als snel ontbijt waarbij je toch je vitaminen binnen krijgt!
Een heerlijke karnemelk vla met een vleugje sinaasappel is een super makkelijk toetje met maar 4 ingrediënten.
Deze kip met granaatappelmelasse is zoet en zuur tegelijk. Een ware smaakexplosie van deze malse kippenbouten.
Een ontzettend zachte en romige yuzu taart met een zelfgemaakte taartbodem. Je kunt ook andere citrussoorten gebruiken.
Soupe au pistou is een Franse Provençaalse maaltijdsoep met zomergroenten en bonen. Pistou is een makkelijke Franse pestosoort.
Deze gele bieten carpaccio is heerlijk zoet en fris tegelijk. Heerlijke gekarameliseerde bietjes met een citroen dressing.
Een Mexicaanse tomatillo salsa is te maken met groene of paarse tomatillo's (physalis). Een tomaat-achtige met een citrus smaak.
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.