Niets zo heerlijk als thuiskomen met de geur van een stoofpot die op je staat te wachten. Dit rundvlees stoofpotje is voor 6 personen.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 26-01-2016, dit recept is voor 6 personen en duurt 6 uur 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 08-10-2023
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/rundvlees-stoofpotje-uit-de-slowcooker
Vul de middelgrote pan met water en breng dit aan de kook. Blancheer de zilveruitjes met behulp van een schuimspaan 15 seconden lang in de pan met kokend water.
Dit helpt enorm in het vergemakkelijken van het pellen van de zilveruitjes. Maak de rest van de groentes schoon onder stromend koud water. Haal de zaadlijsten uit de groene en gele paprika's.
Snijd dan de paprika's in grove stukken. Schil de wortelen met behulp van een dunschiller, en snijd deze in plakjes. Snijd ook de selderijstengel in plakjes. Snijd het stuk runderstoofvlees in stukken.
Snijd de tenen knoflook grof, en voeg deze samen met het runderstoofvlees, paprika's, wortelen, zilveruitjes en selderij in de slowcooker.
Giet de runderbouillon in de slowcooker en voeg de takjes tijm toe. Breng (op gevoel) op smaak met peper en zout. Meng er dan de bloem door en stel de slowcooker in op 'medium' en stel de tijd in op tenminste 6 uur.
Controleer na 6 uur of het vlees gaar genoeg is. Proef, en voeg eventueel meer zout en peper toe. Kook het rundvlees stoofpotje een tijd langer totdat het vlees gaar is.
Dit is afhankelijk van het vlees en het type slowcooker. Serveer dit rundvlees stoofpotje met bijvoorbeeld aardappelpuree. Eet smakelijk!
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 26-01-2016, dit recept is voor 6 personen en duurt 6 uur 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 08-10-2023
Er zijn nog geen reacties geplaatst.
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.
6 uur 15 minuten
6 personen
