Lavendel Kir Royal

(1)

Deze Franse cocktail is een echte klassieker, maar dan met een twist. Lavendel Kir Royal is heerlijk bruisend, een tikkeltje zoet en toch fris.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 07-07-2017, dit recept is voor 2 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 30-10-2023

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Drankjes
Lavendel Kir Royal

Ingrediënten


  • 3 eetlepels water
  • 2 eetlepels suiker
  • 1/2e eetlepel gedroogde lavendel
  • Crème de cassis
  • champagne
  • paar takjes verse lavendel

Kookgerei nodig


  • kleine sauspan
  • 2 champagne glazen
  • lepel
  • kleine zeef

Lavendel Kir Royal Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Drankjes

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/lavendel-kir-royal


Voorbereiding – 10 minuten + wachttijd

Begin met het maken van het lavendel water. Voeg 3 eetlepels water, 2 eetlepels suiker en een 1/2e eetlepel gedroogde lavendel toe aan een kleine sauspan.

Breng dit aan de kook en laat het enkele minuten zachtjes koken op laag vuur. Laat het dan volledig afkoelen en zeef de lavendel eruit. 

Lavendel Kir Royal
Lavendel Kir Royal

Lavendel Kir Royal afmaken – 5 minuten

Schenk een bodempje lavendel water in elk glas, ongeveer 2 eetlepels per glas. Schenk er dan ook ongeveer 2 eetlepels crème de cassis bij.

Je kunt eventueel ook een bramen likeur gebruiken i.p.v. de Franse likeur. Vul het glas verder met champagne of gebruik een andere soort bruisende drank die lijkt op champagne.

Maak de drankjes af met een takje verse lavendel en geniet ervan!  

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 07-07-2017, dit recept is voor 2 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 30-10-2023


Waardeer dit recept!
1 stem

0 reacties op Lavendel Kir Royal

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.