Profielfoto van Charlotte V.

Omelet met zoetzure saus

Laatst aangepast: 18-02-2022 | 0 keer bewaard


Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)
  • 700 g broccoli
  • 490 g roerbaksaus hawaï met ananas
  • 300 g fijne mienestjes (pak 500 g)
  • 8 eieren
  • 1 el zonnebloemolie

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/receptenboekje/recept/620f842d54d6d


Zet in 3 stappen deze heerlijke Omelet in zoetzure saus met mie op tafel.

Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de broccoli in roosjes en de stelen in plakjes. Klop de eieren los met peper naar smaak.
Verhit de olie in een koekenpan. Schenk het eimengsel in de pan en bak de omelet in 5-6 min. aan beide kanten gaar. Kook intussen de broccoli in 5 min. beetgaar. Laat de omelet op een bord glijden. Schenk de roerbaksaus in de koekenpan en verwarm 2-3 min.
Snijd de omelet in reepjes en warm 1-2 min. mee met de zoetzure saus. Schep de mie op 4 borden. Verdeel er de zoetzure saus met de omeletreepjes over. Serveer met de broccoli.
Tip! Lekker met gebakken uitjes.


Bronvermelding

Jumbo

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!

Aan deze inhoud kunnen geen rechten worden ontleend. Dit recept is geplaatst door 1 van de leden van Ohmydish. Niet mee eens? Neem dan contact met ons op.


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.