Profielfoto van Anneke Olffers-brandenburg

Favoriete recepten

Recepten die door Anneke Olffers-brandenburg als favoriet opgeslagen zijn.


Gekarameliseerde spruitjes

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (137)

Heerlijke gekarameliseerde spruitjes met krokante stukjes spek is geweldig als bijgerecht. Klaar in maar 15 minuten, recept voor 4 personen.


Roodbaars met spinazie en champignons

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 35 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Smakelijk recept voor roodbaars met spinazie en champignons. Met heerlijk ovengeroosterde tomaatjes en een rode portsaus.


Klassieke saltimbocca met knolselderijpuree

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (10)

Een klassieke saltimbocca is gemaakt van kalfsvlees, maar je kunt ook kip of rund gebruiken. Serveer met een hele zachte knolselderijpuree.


Gebakken varkenshaas met geroosterde druiven

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (17)

Simpel, smaakvol en bijzonder mals. Een gebakken varkenshaas met geroosterde druiven serveer je met een lichte rode wijn en aardappelpuree.


Stoofpot van wild zwijn

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 3 uur 35 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (91)

Fantastisch recept voor stoofpot van wild zwijn. Tijdens het bereiden van dit heerlijke stoofpotje ruikt je huis heerlijk naar het garende vlees!


Mokka panna cotta

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (33)

Super zachte mokka panna cotta zal letterlijk op je tong smelten! Serveer de mokka panna cotta met chocoladesaus, heel makkelijk om te maken!


Langzaam gegaarde lamsbout zonder been

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 6 uur 5 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (17)

Na 6 uur lang garen in een slowcooker valt het vlees letterlijk uit elkaar. Heerlijk recept voor een langzaam gegaarde lamsbout zonder been.


Beenham met pruimen en citroen uit de slowcooker

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 3 uur 10 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (15)

Erg mals pronkstuk tijdens je volgende diner! Beenham met pruimen en citroen uit de slowcooker is super makkelijk, de slowcooker doet het werk voor je!


Coquilles St. Jacques met karamel en balsamico

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (30)

Een perfect boterzacht hapje om het jaar goed af te sluiten. Of om het jaar goed te beginnen, want deze coquilles kun je ook op een salade serveren.


Eend uit de slowcooker

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 6 uur 25 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (19)

Overheerlijke eend uit de slowcooker, extra lekker door de toevoeging van granaatappel en champignons. Zó mals dat de eend van het bot afvalt, mm!


Pastinaak-aardappelpuree

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (65)

Een smeuïge pastinaak-aardappelpuree is een heerlijk bijgerecht bij vlees en stoofpotjes. Met een aardse en toch zoete smaak een feestelijke puree.


Zelf cranberrysaus maken

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (38)

Een heerlijke cranberrysaus is een tikkeltje zuur en zoet tegelijk. Door de mooie rode kleur een feestelijke saus voor de feestdagen zoals tijdens Kerst.


Konijn met sinaasappel uit de slowcooker

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 6 uur 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (40)

Konijn met sinaasappel uit de slowcooker is een feestelijk vleesgerecht met champignons, erwtjes en meer. Extra lekker met aardappels.


Zeebaars met gnocchi en beurre blanc

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (19)

Een visgerecht dat een perfect hoofdgerecht is tijdens de feestdagen of diner. Deze gebakken zeebaars met gnocchi en beurre blanc is een top gerecht!


Spruitjes met appelstroop

Opgeslagen Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 09-11-2021

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (130)

Een bijgerecht voor het diner hoeft niet moeilijk te zijn. Deze simpele spruitjes met appelstroop zijn licht zoet van smaak, zo heb je ze nog nooit gegeten!



Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.