Recepten die door Peter Kemp als favoriet opgeslagen zijn.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 11-02-2023
3 uur 15 minuten 4 personen (60)Herfst is perfect voor alle soorten stoofpotten. Deze Camarenga bief stoofschotel is een recept van mijn moeder, met een vleugje sinaasappel.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 11-02-2023
35 minuten 4 personen (52)Eet deze romige kippensoep met champignons met een stukje brood en je hebt in iets meer dan een half uur een heerlijk vullende maaltijd op tafel. Met gebakken champignons en pulled chicken.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 11-02-2023
2 uur 45 minuten 4 personen (28)Zodra het buiten kouder wordt, zetten we weer vaker verwarmende stoofpotjes op tafel. Bijvoorbeeld deze spezzatino, ofwel een Italiaanse kalfsstoof, ook lekker met rundvlees.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 11-02-2023
20 minuten 4 personen (15)De Amerikaanse Sloppy joe is een zacht broodje met gehakt. Het gehakt is heerlijk smeuïg met kruiden, ketchup en meer.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 01-02-2023
40 minuten 6 personen (25)Een makkelijke romige tomatensoep die te maken is met weinig ingrediënten. Extra romig en vol van smaak door de toevoeging van kaas.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 01-02-2023
40 minuten 4 personen (17)De sajoer boontjes zijn veruit de bekendste groentesoort uit de Indonesische keuken. Deze sajoer tumis boontjes zijn net iets anders, misschien zelfs nog wel lekkerder!
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 01-02-2023
30 minuten 10 personen (11)Zelf wijnzuurkool maken is niet moeilijk, je doet dit het beste met een keramische zuurkoolpot. Deze gefermenteerde kool kun je tot wel een jaar bewaren.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 15-01-2023
1 uur 10 minuten 4 personen (7)Lachha paratha is een heerlijk Indiaas platbrood, lachha betekent vouwen of plooien en dat maakt dit brood zo knapperig. Te maken met weinig ingrediënten, een heerlijk brood zonder gist.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 15-01-2023
10 minuten 4 personen (19)Teriyakisaus maken is makkelijk met weinig ingrediënten. Een heerlijke saus met o.a. gember, knoflook en sojasaus die lekker is bij vele soorten gerechten, zoals zalm, kip of biefstuk.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 29-12-2022
25 minuten 4 personen (22)Typisch oud-Hollandse appelbeignets voor een heerlijk oud en nieuw. Klaar in minder dan een half uur tijd, recept voor 4 personen.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 12-12-2022
1 uur 4 personen (4)De Valenciaanse paella, ofwel Paella Valenciana, is de traditionele paella uit Valencia. Heerlijk met kip, konijn, snijbonen en lima bonen. Bomvol smaak en niet moeilijk om te maken.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 12-11-2022
2 uur 15 minuten 4 personen (12)Deze kalfsrollade met roomsaus is een feestelijke maaltijd. Door het vlees langzaam te laten sudderen in de saus, wordt het vlees en de saus ontzettend smaakvol.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 29-10-2022
45 minuten 6 personen (11)Dit makkelijke toetje is een populair nagerecht uit Catalonië, Noord-Spanje. Een heerlijke pudding met een vleugje citrus en kaneel met een knapperig suikerlaagje.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 29-10-2022
3 uur 15 minuten 4 personen (20)Deze poulet chasseur, ofwel jachtkip, is een Franse klassieker en heeft even tijd nodig maar dat is het meer dan waard. Malse kip in een super smaakvolle saus met o.a. champignons en cognac.
Opgeslagen in de collectie mijn favorieten op 19-10-2022
40 minuten 4 personen (16)Een heerlijke klassieker uit Tirol: Tiroler Gröstl. Wie houdt er nou niet van een mix van aardappelen, rundvlees, ui en spiegeleieren.
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.