Zalmspread

(12)

Maak je eigen zalmspread met dit makkelijke recept. Een zalmspread gemaakt van wilde zalm, mayonaise en kappertjes. Recept voor 4 personen.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 03-12-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 01-03-2023

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Lunch
Zalmspread

Ingrediënten


  • 1 blikje wilde zalm zonder graten (200 gram)
  • 2 eetlepels mayonaise
  • halve Granny smith appel
  • 1 klein teentje knoflook
  • 2 theelepels kappertjes
  • halve lente-ui
  • Zout en peper naar smaak

Kookgerei nodig


  • Grote kom
  • Grote en kleine lepel
  • Koksmes en snijplank

Zalmspread Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Lunch

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/zalmspread


Met dit recept kun jij je eigen zalmspread maken. Heerlijk voor op brood of op een toastje. Je kunt eventueel ook verse zalm gebruiken voor dit recept, zalm uit blik is echter wel veel goedkoper.

Voorbereiding – 5 minuten

Schil een halve Granny smith appel, haal het klokhuis eruit en snijd de appel in blokjes met behulp van een koksmes. Doe de appelblokjes in een grote kom

Was en snijd de halve lenteui en doe deze ook in de grote kom. Laat het blikje zalm uitlekken. Plet het teentje knoflook met een koksmes en snijd deze zo fijn mogelijk. Meng de knoflook door de rest van de ingrediënten. 

Zalmspread

Zalmspread
Zalmspread

De zalmspread afmaken – 5 minuten

Voeg de (uitgelekte) zalm, 2 eetlepels mayonaise, 2 theelepels kappertjes en een beetje citroensap toe aan de kom en meng alles goed samen. Probeer de zalmstukjes goed te verdelen. 

Proef, en breng de zalmspread op smaak met peper en zout. Je kunt naar smaak meer mayonaise en/of kappertjes toevoegen. Geniet van deze zelfgemaakte zalmspread!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 03-12-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 01-03-2023


Waardeer dit recept!
12 stemmen

0 reacties op Zalmspread

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.