Italiaanse sandwich met 3 soorten vlees

(2)

Weet jij al wat je tijdens de lunch gaat eten? Zoek niet langer en maak deze warme Italiaanse sandwich! Belegd met verse vleeswaren en heerlijke kaas.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 21-11-2015, dit recept is voor 3 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 14-01-2023

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 3 personen Categorie Lunch
Italiaanse sandwich met 3 soorten vlees

Ingrediënten


  • 1 wit Frans stokbrood
  • 2 verse en rijpe tomaten
  • een paar blaadjes sla naar keuze
  • 1/2 salami
  • 9 plakjes coppa di parma
  • 9 plakjes gedroogde ham naar keuze
  • 9 plakjes zachte Italiaanse kaas naar keuze, kies er eentje die goed smelt zoals Talegio
  • peper en zout naar smaak

Ingrediënten dressing

  • 1/2 eetlepel citroensap
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 theelepels kappertjes
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruidenmix

Kookgerei nodig


  • snijplank & koksmes
  • broodmes
  • kleine kom
  • garde
  • oven met grill stand
  • lepel

Italiaanse sandwich met 3 soorten vlees Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 3 personen Categorie Lunch

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/italiaanse-sandwich-met-3-soorten-vlees


Voorbereiding – 10 minuten

Start met de simpele maar heerlijke dressing. Pak een kom en garde en voeg een halve eetlepel citroensap toe. Het citroensap hoeft niet perse vers geperst te zijn.

Voeg 2 theelepels kappertjes en 3 eetlepels olijfolie toe. Meng goed en voeg dan 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden toe.

Meng goed tot een gladde dressing, je kunt altijd nog een beetje mayonaise toevoegen als de consistentie te waterig is. Breng op smaak met peper en zout.

Snijd de halve salami in dunne plakjes en zet aan de kant. Was en snijd de tomaten in plakjes.

Snijd het stokbrood in 3 gelijke delen en verdeel de salami plakjes, 3 plakjes coppa di parma, 3 plakjes gedroogde ham en 3 plakjes zachte Italiaanse kaas op elke helft van het brood, en houdt de bovenkanten apart.

Zorg ervoor dat de kaas aan de bovenkant zit, zodat het mooi kan smelten in de oven. 

Warme Italiaanse sandwich met 3 soorten vlees en gesmolten kaas
Warme Italiaanse sandwich met 3 soorten vlees en gesmolten kaas

De Italiaanse sandwich afmaken – 5 minuten

Zet de onderste helften van de Italiaanse sandwich in de oven onder de grill stand. Zodra de kaas mooi gesmolten is, haal je de broodjes uit de oven en verdeel de tomatenplakjes en slablaadjes.

Besmeer als laatste de bovenkanten van het stokbrood met de dressing, dit gaat het makkelijkste met de bolle kant van een lepel. Plaats de bovenkanten op de broodjes en geniet ervan!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 21-11-2015, dit recept is voor 3 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 14-01-2023


Waardeer dit recept!
2 stemmen

0 reacties op Italiaanse sandwich met 3 soorten vlees

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.