Vanille karamel popcorn

(4)

Maak zelf je eigen vanille karamel popcorn, recept voor 6 personen en is klaar in ongeveer 20 minuten. Lekker voor bij de film!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 04-03-2015, dit recept is voor 6 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 06-03-2023

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 6 personen Categorie Hapjes en snacks
Vanille karamel popcorn

Ingrediënten


  • Flinke handvol gedroogde maïskorrels
  • 250 gram boter
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 400 gram bruine suiker
  • Honing
  • 1 theelepel vanille extract

Kookgerei nodig


  • Grote plastic kom
  • Siliconen spatel
  • Garde
  • Kleine sauspan
  • Grote bakpan + deksel die er op past
  • Siliconen mat of bakpapier

Vanille karamel popcorn Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 6 personen Categorie Hapjes en snacks

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/vanille-karamel-popcorn


De karamelsaus voorbereiden -- 10 minuten

Smelt de boter in een kleine sauspan. Meng dan de bruine suiker er doorheen met behulp van een garde totdat de suiker opgelost is.

Knijp een flinke hoeveelheid honing in het pannetje, de popcorn zal het meeste van de zoete smaak van de honing oplossen.

Voeg dan 1 theelepel vanille extract toe en roer totdat er een dikke karamelsaus ontstaat. Bak de popcorn in de tussentijd. 

Vanille karamel popcorn
Vanille karamel popcorn

De vanille karamel popcorn afmaken -- 10 minuten

Verhit de grote bakpan op middel-hoog vuur en voeg 2 eetlepels zonnebloemolie toe. Voeg zodra de olie heet geworden is een handvol maïskorrels toe.

Plaats de deksel op de pan en wacht totdat alle maïskorrels popcorn geworden zijn. Pak een grote plastic kom en voeg daar de versgebakken popcorn aan toe.

Giet er dan de karamelsaus er overheen. Vermeng de karamelsaus met de popcorn met behulp van een siliconen spatel.

Spreid dan de popcorn uit op een siliconen mat of bakpapier en wacht een aantal minuten totdat de popcorn niet aan elkaar plakt.

Het uitspreiden op een mat voorkomt dat er 1 hele grote klont popcorn in de plastic kom ontstaat. Geniet van deze zelfgemaakte vanille karamel popcorn!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 04-03-2015, dit recept is voor 6 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 06-03-2023


Waardeer dit recept!
4 stemmen

0 reacties op Vanille karamel popcorn

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.