Bananenbrood zonder suiker
😍 19Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Bananenbrood zonder suiker vegetarisch

Door het gebruik van natuurlijk zoete bananen en honing hoef je voor dit recept geen geraffineerde suiker toe te voegen. Een heerlijk bananenbrood zonder suiker is extra lekker met stukjes appel.

1 uur 15 minuten
12 personen
Bananenbrood zonder suiker ingrediënten

Recept bananenbrood zonder suiker

Ingrediënten

12 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 06-05-2015, dit recept is voor 12 personen en duurt 1 uur 15 minuten.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
1 uur 5 minuten
Totale tijd
1 uur 15 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Meng de natte ingrediënten samen in een middelgrote kom; honing, zonnebloemolie, eieren en geprakte bananen.

Hak de walnoten grof en meng deze in een aparte kom met de bloem, kaneelpoeder, zout, bakpoeder en baksoda. Meng dan de natte ingrediënten langzaam bij de droge ingrediënten.

Schil de appel en snijd deze vervolgens in fijne blokjes, oftewel brunoise en voeg als laatste de appelblokjes toe. 

Bananenbrood zonder suiker
Bananenbrood zonder suiker

Het bananenbrood zonder suiker afbakken – 1 uur en 5 minuten

Vet het cakeblik in met (geklaarde) boter en voeg dan het beslag toe. Als je een minder hoog brood wilt, kun je het beslag verdelen over 2 cakeblikken.

Bak het bananenbrood dan mooi goudbruin in ongeveer een uur, afhankelijk van je oven. Je kunt met een houten prikker controleren of het brood gaar is.

Plaats het brood op een afkoelrek en laat het afkoelen tot kamertemperatuur voor je het gaat aansnijden. Geniet ervan! 

Tip: Bananenbrood is super lekker met bijvoorbeeld een laagje pindakaas erop.

Wat vind je van dit recept?

19 waarderingen
😍
19
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
306.04 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
32.94 g
14.3 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
15.7 g
2.32 g
Eiwitten
6.41 g
Vezels
2.37 g
Natrium
467.46 mg
Mineralen
Ijzer
1.08 mg
Calcium
25.94 mg
Magnesium
32.64 mg
Kalium
32.64 mg
Fosfor
97.53 mg
Koper
0.25 mg
Zink
0.81 mg
Jodium
6.03 µg
Selenium
4.61 µg
Vitamines
Vitamine C
5.86 mg
Vitamine D
0.28 mg
Vitamine A
0.04 mg
Vitamine B1
0.1 mg
Vitamine B2
0.12 mg
Vitamine B6
0.26 mg
Vitamine B12
0.35 µg
Foliumzuur
27.04 µg
Vitamine E
0.17 mg
Vitamine K
0.04 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Bananenbrood zonder suiker"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.