Een snelle nasi goreng met varkensvlees staat binnen 20 minuten op tafel. Je kunt deze een beetje pittiger maken door een verse rode peper toe te voegen. Recept voor 4 personen.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 21-03-2018, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 23-09-2023
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/snelle-nasi-goreng-met-varkensvlees
Vul een middelgrote pan met water en zout en breng aan de kook. Kook hierin de rijst, exacte kooktijd is afhankelijk van de soort rijst die je gebruikt.
Pel ondertussen de sjalot en knoflooktenen en snijd deze fijn. Verwijder eventueel de zaadlijsten van de rode peper en snijd deze ook fijn. Schil de gemberwortel en rasp deze of snijd deze fijn.
Snijd het varkensvlees in dunne reepjes.
Verhit een scheut olie in een wok of bakpan en fruit hierin de ui, knoflook, gember en rode peper. Voeg na enkele minuten het varkensvlees toe samen met de voorgesneden groenten.
Bak dit enkele minuten voor je de nasi kruiden toe gaat voegen. Giet de rijst af en voeg deze toe aan de wok. Roer alles goed door en breng op smaak met sojasaus. Eet smakelijk!
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 21-03-2018, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 23-09-2023
Wat zit er in nasi kruiden?
In de meeste mixen voor nasi kruiden zit knoflook, galanga, gember, chili, koriander, citroengras, kurkuma, komijn, ui en zout. De exacte verhoudingen kun je hier bekijken.
Welke groente in nasi?
Je kunt volop variëren met de groente die je in de nasi doet, denk hierbij aan (rode) ui, prei, lente ui, wortel, paprika, taugé, courgette, (spits)kool, sperziebonen of doperwten.
Dit ga ik volgende week maken. Ik hou van snel, gemakkelijk en toch lekker. Vriendelijke groet van Rian
heb het zoo gemaakt zoals beschreven. toch een scheutje ketjap er bij gedaan, moet zeggen lekker
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.
20 minuten
4 personen
