Selderijsalade met grapefruit

(7)

Makkelijke en simpele selderijsalade met grapefruit die je tot 2 dagen lang in de koelkast kunt bewaren. Recept voor 4 personen.

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Salades
Selderijsalade met grapefruit

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 eetlepel honing
  • 2 grapefruits
  • 3 of 4 selderijstengels, afhankelijk van de lengte
  • Handvol walnoten
  • 3 eetlepels volle yoghurt
Selderijsalade met grapefruit ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Grote kom
  • Lepel
  • Koksmes
  • Snijplank

Bereiden


Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Salades

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/selderijsalade-met-grapefruit


De selderijsalade met grapefruit maken -- 10 minuten

Gebruik een scherp mes om de schil van de grapefruits te verwijderen. Snijd eerst de boven- en onderkant eraf en snijd vervolgens van boven naar beneden de rest van de schil en zoveel mogelijk wit weg. 

Snijd vervolgens de partjes tussen de vliesjes weg en snijd de partjes in kleinere stukjes. Was de selderijstengels en haal de bladeren er vanaf. 

Verwijder eventueel de draden met een dunschiller indien nodig en snijd alles in kleine stukjes. Voeg toe aan de grote kom en meng alles goed samen.

Selderijsalade met grapefruit
Selderijsalade met grapefruit

Breng op smaak met een eetlepel honing en 3 eetlepels volle yoghurt. Snijd de walnoten vrij fijn en meng door de selderijsalade heen. 

Je kunt de selderijsalade met grapefruit maximaal 2 dagen lang in de koelkast bewaren, het lekkerst is deze natuurlijk direct na het maken. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
7 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Lychee panna cotta
Volgend recept →
Zelf scones maken

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!