Deze zalmsalade is heerlijk romig en vol smaak, perfect voor op een toastje, tijdens een feestje of de lunch. Zelf zalmsalade maken is heel makkelijk met een groots resultaat.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 25-05-2023, dit recept is voor 2 personen en duurt 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 12-10-2023
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/zelf-zalmsalade-maken
Laat de zalm eventueel uitlekken indien nodig en maak deze los met een vork.
Snijd de bosui in fijne ringen en snijd de kappertjes grof. Voeg de bosui en kappertjes toe aan de zalm en maak romig met een eetlepel naturel roomkaas.
Breng op smaak met rasp van een halve citroen, 1 theelepel worcestershire saus, 10 druppels tabasco, peper en zout. Eet smakelijk!
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 25-05-2023, dit recept is voor 2 personen en duurt 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 12-10-2023
Wat is worcestershire saus?
Worcestershire saus wordt soms ook wel worcestersaus genoemd. Het is een Britse smaakmaker die wordt gefermenteerd, hierdoor heb je weinig nodig omdat de saus geconcentreerd is.
Het wordt o.a. gemaakt van moutazijn, knoflook, kruidnagels en ansjovis.
Kan ik worcestershire saus vervangen?
Je kunt worcestershire saus vervangen door 1 theelepel sojasaus, 1 theelepel suiker en een halve theelepel citroensap met elkaar te mengen.
De vegetarische versie van worcestershire saus komt ook uit Engeland, namelijk uit Sheffield (Yorkshire). Hier wordt de smaakmaker Henderson's Relish gemaakt, welke het voordeel heeft geen ansjovis te gebruiken.
Er zijn nog geen reacties geplaatst.
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.
15 minuten
2 personen
