Deze witte courgettesoep is een vullende soep die met brood een volledige maaltijd is. Heerlijk met maïs, milde pepers, spekjes en kaas. Mmm!
Vroeger, toen mijn oma ze een keer in de moestuin had, heetten ze cousa's. Ze bleef ze uitdelen. Met andere woorden, kweek ze voorzichtig. ;-) 
Die naam had ik nog niet eerder gehoord :) Deze komen uit de moestuin, dus ik heb er ook al velen uitgedeeld inderdaad (net zoals de gewone courgettes) ;) Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.
