Deze witte courgettesoep is een vullende soep die met brood een volledige maaltijd is. Heerlijk met maïs, milde pepers, spekjes en kaas. Mmm!
Vroeger, toen mijn oma ze een keer in de moestuin had, heetten ze cousa's. Ze bleef ze uitdelen. Met andere woorden, kweek ze voorzichtig. ;-) 
Die naam had ik nog niet eerder gehoord :) Deze komen uit de moestuin, dus ik heb er ook al velen uitgedeeld inderdaad (net zoals de gewone courgettes) ;) Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.
