Deze witte courgettesoep is een vullende soep die met brood een volledige maaltijd is. Heerlijk met maïs, milde pepers, spekjes en kaas. Mmm!
Vroeger, toen mijn oma ze een keer in de moestuin had, heetten ze cousa's. Ze bleef ze uitdelen. Met andere woorden, kweek ze voorzichtig. ;-) 
Die naam had ik nog niet eerder gehoord :) Deze komen uit de moestuin, dus ik heb er ook al velen uitgedeeld inderdaad (net zoals de gewone courgettes) ;) Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!
