Tortellini ovenschotel

(36)

Deze tortellini ovenschotel maak je met gevulde pasta, een makkelijke tomatensaus en 2 soorten kaas. Een heerlijke doordeweekse maaltijd.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 13-05-2022, dit recept is voor 4 personen en duurt 40 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 09-01-2024

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten
Tortellini ovenschotel

Ingrediënten


  • 500 gram tortellini
  • 500 ml passata
  • 1 ui
  • 3 knoflooktenen
  • 2 theelepels Provençaalse kruiden
  • peper en zout naar smaak
  • olijfolie
  • 1 bol mozzarella
  • kleine handvol fijn geraspte grana padano
  • optioneel: paar takjes verse peterselie of basilicum

Kookgerei nodig


  • snijplank & koksmes
  • diepe bakpan
  • houten lepel
  • oven
  • grote ovenschotel

Tortellini ovenschotel Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/tortellini-ovenschotel


Voorbereiding – 5 minuten

Pel de ui en knoflooktenen en snijd deze fijn.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Tortellini ovenschotel
Tortellini ovenschotel

Tortellini ovenschotel afmaken – 35 minuten

Verhit een scheutje olijfolie in een diepe bakpan en fruit hierin de ui en knoflook. Schenk na enkele minuten de passata erbij en breng aan de kook.

Voeg de tortellini toe aan de saus en gaar de tortellini enkele minuten in de saus. Breng de tomatensaus op smaak met peper, zout en 2 theelepels Provençaalse kruiden.

Verplaats de tortellini en saus naar een grote ovenschaal en scheur de mozzarella in stukken over de bovenkant. Verdeel er een klein handjevol grana padano overheen en bak de tortellini ovenschotel mooi goudbruin in ongeveer 20 minuten. 

Garneer de ovenschotel eventueel met verse peterselie of basilicum. Eet smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 13-05-2022, dit recept is voor 4 personen en duurt 40 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 09-01-2024


Waardeer dit recept!
36 stemmen

Tortellini ovenschotel: Veel gestelde vragen

Welke tortellini voor een tortellini ovenschotel?

Voor een tortellini ovenschotel kun je voor de snelste manier een verse soort tortellini gebruiken. Welke vulling de tortellini heeft kun je volop mee variëren.

Kan ik ook groenten toevoegen ook deze tortellini ovenschotel?

Je kunt bijvoorbeeld blokjes courgette en/of paprika toevoegen, bak dit dan tegelijk met de ui en knoflook mee.

0 reacties op Tortellini ovenschotel

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.