Warme stroopwafels van de markt zijn heerlijk. Deze kun je makkelijk zelf maken, echt de moeite waard om eens te proberen!
Hoi,
Ik heb het recept van de stroop geprobeerd. Het is niet gemakkelijk om te maken. Wanneer het vuur te hoog staat, verbrandt de suiker en wanneer het vuur lager staat, smelt de suiker niet. Uiteindelijk is het best lekker. Maar het maakt de wafels erg taai, wat ik juist lekker vind maar mijn gezin niet. Ik ga nog een keer oefenen hiermee. 
Hallo Caroline, het maken van karamel vergt inderdaad even wat oefening. Suiker wordt erg heet en het verbrand snel. Het vuur niet te hoog zetten maar juist wel laag, het zal dan juist wel egaal smelten maar vooral niet in roeren en dan gaat het mooi kleuren zonder bitter te worden :) Succes!
Dat lukt mij dus niet....als ik het vuur laag zet, smelt de suiker na 30 minuten nog niet. Misschien gebruik ik een pan met te dikke bodem.
Dat zou het wel eens kunnen zijn. Weet je wat, ik zal proberen zo snel mogelijk eens een uitgebreid bericht te plaatsen over karamel maken :)
Leuk! :-)
Hoi Caroline, het heeft eventjes geduurd maar ik heb een bericht geplaatst voor je over karamel. Hoop dat het duidelijk is, anders hoor ik het graag :) https://ohmydish.nl/zelf-karamel-maken/ Groetjes Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.
