Deze luchtige cake met jam is gemaakt zonder boter, daardoor een erg lichte cake waar je makkelijk nog een stuk van kunt nemen.
Goed idee, ga ik vandaag of morgen eens maken. Eigenlijk een soort biscuitbeslag. Eenvoudig met een pot jam: wat kan het leven soms simpel zijn om leuk en lekker te zijn! Bedankt weer voor jullie inspiratie. "Ik blijf het zeggen hoor." Ha ha! (En veel plezier in Nederland. Be welcom! 
Florina, daar ben je weer! Lang niet online 'tegen gekomen' :) Klopt, het is inderdaad een biscuitdeeg/spongecake, heel erg simpel. Net want je zegt, eenvoud is soms nog het allerlekkerste. Bedankt voor je leuke bericht, fijne dag. (Dankje!) Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.
