Deze luchtige cake met jam is gemaakt zonder boter, daardoor een erg lichte cake waar je makkelijk nog een stuk van kunt nemen.
Goed idee, ga ik vandaag of morgen eens maken. Eigenlijk een soort biscuitbeslag. Eenvoudig met een pot jam: wat kan het leven soms simpel zijn om leuk en lekker te zijn! Bedankt weer voor jullie inspiratie. "Ik blijf het zeggen hoor." Ha ha! (En veel plezier in Nederland. Be welcom! 
Florina, daar ben je weer! Lang niet online 'tegen gekomen' :) Klopt, het is inderdaad een biscuitdeeg/spongecake, heel erg simpel. Net want je zegt, eenvoud is soms nog het allerlekkerste. Bedankt voor je leuke bericht, fijne dag. (Dankje!) Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!
