Simpelweg 'comfort food', deze gele spliterwten curry met kip is perfect als een maaltijd voor doordeweek. Klaar in iets meer dan een uur.
Ik heb er een erwtensoep van gemaakt door de spliterwten juist wel door te koken, tomaat, bleekseserij, koriander en rookworst toe te voegen. Was succes hier! Volgende keer misschien ook wortel erbij. 
Ik heb een vegetarische variant gemaakt:
'vegetarische kipstukjes' (even voorbakken en op het laatst toevoegen).
En als aanvulling een flink brok gember en veel verse peterselie erdoor. Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.
