Ohmydish.nl


Reacties op Feijoada stoofpot

Een Feijoada stoofpot kan op verschillende manieren worden bereid. Traditioneel wordt deze geserveerd met sinaasappel, rijst en gekookte kool.

Anne Birgit plaatste op 27-03-2019 om 07:22:35
Gravatar van Anne Birgit Ik zit echt te smullen bij het zien van je vele recepten! Zelf heb ik net een slowcooker gekocht en ik heb een vraag aan iemand die er meer ervaring mee heeft. Ik kwam dit recept https://stoerevrouwensporten.nl/food/recept-vegan-curry-aubergine/ tegen en vraag me af of dat wel klopt, hoe lang moeten kikkererwten in de slowcooker? Blijven ze dan niet hard?
Ohmydish plaatste op 27-03-2019 om 12:39:54
Gravatar van Ohmydish Hallo Anne, dankje! Een slowcooker is echt top he, wat heb je er al in gemaakt? :) Ik heb het recept dat je linkt even bekeken, er staat geen tijd bij hoe lang deze nodig heeft in de slowcooker. Maar ik denk persoonlijk dat kikkererwten wel wat langer nodig hebben om echt gaar te worden, aangezien je gedroogde kikkererwten sowieso al na het wellen toch nog wel een tijdje in water moet koken. Ik heb nog een verpakking gedroogde in de kast staan en heb even voor je gekeken, daarop adviseren ze zelfs na het wellen nog 1,5 uur koken in ruim water. Dus ik zou de auteur van het recept een berichtje sturen mocht je het zeker willen weten. Ik heb er zelf namelijk geen ervaring mee om gedroogde kikkererwten direct in de slowcooker te maken :) Groetjes
Dick Siesling plaatste op 24-05-2019 om 15:59:58
Gravatar van Dick Siesling Hoe lang moet de bonen in koken. Apart in een pan, hoe lang, 20 minuten of een half uur. Daarna in de slowcooker. Of niet gewoon in de slowcooker. Ik denk dat het niet goed is. Ohmydish ik hoop dat u mij kunt helpen. Hoogachtend, Dick Siesling
Ohmydish plaatste op 24-05-2019 om 18:42:00
Gravatar van Ohmydish Hallo Dick, de bonen hoeven niet vooraf gekookt te worden. Aangezien de slowcooker voor dit recept 6 uur lang langzaam zal garen, is dit voldoende om de bonen te garen. Als je bijv. een kleiner stuk vlees gebruikt of om een andere reden de tijd in de slowcooker verlaagd, dan zullen de bonen niet gaar zijn. Ze hebben wel echt minstens 6 uur nodig. Zorg er wel voor dat de bonen een nacht in koud water hebben kunnen wellen :) Groetjes

Wil je een reactie achterlaten?


Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten.