Een espresso martini is een heerlijk zoete koffie cocktail met o.a. vodka en espresso. Een super lekkere koude koffie, dé after dinner cocktail!
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 17-08-2021, dit recept is voor 2 personen en duurt 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 30-10-2023
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/espresso-martini
Suikersiroop is makkelijk zelf te maken door gelijke delen water en suiker te verwarmen. 30 gram suiker samen met 30 ml water is voor dit recept genoeg. Zodra de suiker is opgelost zal het mengsel een siroop zijn geworden. Laat deze vervolgens afkoelen.
Zet espresso, of gebruik eventueel sterke koffie, en laat deze eventueel eerst afkoelen.
Voeg de espresso samen met wodka, suikersiroop en koffielikeur toe aan een cocktailshaker. Als je geen cocktailshaker hebt kun je deze ook gewoon goed mengen, maar dan zal de cocktail minder koud zijn.
Voeg een flinke handvol ijsblokjes toe en sluit de cocktailshaker. Schud de cocktailshaker goed voor ongeveer een halve minuut. De cocktail is dan goed koud geworden en er is een laagje schuim ontstaan.
Schenk de cocktail dan zonder ijsblokjes in 2 mooie glazen. Garneer met de koffieboontjes en serveer direct. Geniet ervan!
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 17-08-2021, dit recept is voor 2 personen en duurt 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 30-10-2023
Waar komt espresso martini vandaan?
Er bestaan vele soorten verhalen, maar het bekendste verhaal is dat het in Londen door Dick Bradsell in de late jaren '80.
Welke likeur gebruik je voor een espresso martini?
Traditioneel gebruik je voor een espresso martini Kahlúa of Tia Maria, maar andere merken koffie likeur kunnen ook.
Er zijn nog geen reacties geplaatst.
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.