Deze courgette quiche met ricotta, mozzarella en basilicum is heerlijk fris en hartig tegelijk. Klaar in net iets meer dan een uur.
Ik heb een vraagje, er staat, (de mozzarella raspen) kun je deze zachte kaas raspen?
U heeft een prachtige site.
Vriendelijke groet van Rian 
De geraspte mozzarella die je kunt kopen, is een drogere variant van de mozzarella bollen. Deze is namelijk te zacht om zelf te raspen. Dankjewel voor je compliment, groetjes :) Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.
