Deze courgette quiche met ricotta, mozzarella en basilicum is heerlijk fris en hartig tegelijk. Klaar in net iets meer dan een uur.
Ik heb een vraagje, er staat, (de mozzarella raspen) kun je deze zachte kaas raspen?
U heeft een prachtige site.
Vriendelijke groet van Rian 
De geraspte mozzarella die je kunt kopen, is een drogere variant van de mozzarella bollen. Deze is namelijk te zacht om zelf te raspen. Dankjewel voor je compliment, groetjes :) Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.
