Herfst is perfect voor alle soorten stoofpotten. Deze Camarenga bief stoofschotel is een recept van mijn moeder, met een vleugje sinaasappel.
Wauw, dit ziet er echt geweldig lekker uit. Wat een heerlijk winters recept zeg.. Ga deze meteen even doorsturen naar mijn moeder (die is fan van dit soort recepten)! 
Dankje Anne, wat super! Ze zal er zeker van gaan genieten, zo lekker! 
Dankje ga ik zeker maken
Graag gedaan Janneke! 
Wat versta je onder "bief"? Zijn dat runderlapjes of is dat biefstuk?
Hallo Anki, dat zijn runderlapjes. 
Wat een geweldig recept, heel veel dank! Ik heb het in de slow cooker gemaakt, met hele mooie sukadelappen. Die heb ik in (flinke) stukken gesneden en eerst in bloem gewenteld voordat ik ze heb aangebakken. Ik heb dit keer zoete uien gebruikt en er ook in stukjes gesneden winterpeen bij gedaan. Als vloeistof niet alleen de rode wijn maar een mix van aceto balsamico, rode wijn en runderfond. En ik had geen sinaasappel maar wel mandarijn en heb dat dus gebruikt. En omdat vrouw en zoon lactose intolerantie hebben heb ik soja room gebruikt. Ze hebben echt gesmuld ervan, dus dit recept komt onder favorieten te staan.
Hoi André, dankje en wat super leuk om te horen dat jullie zo genoten hebben! Liefs, Véronique 
Hoe lang en welke stand in de slowcooker?
Op de laagste stand ongeveer 6 uur lang, afhankelijk van hoe fijn het vlees gesneden is. Je kunt het beste de stoofpot na een aantal uren controleren om te zien of het vlees al mooi gaar is geworden. :-) 
Hallo Veronique,
Hoeveel knoflooktenen doe jij erin?
Dit kan ik niet terug vinden in het recept!
Gr. Linda
Hoi Linda, oei dat staat inderdaad niet in de ingrediëntenlijst. Bedankt voor het opletten, ik heb het aangepast (4 grote knoflooktenen). Groetjes Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.
