Deze appel brioche ziet er feestelijk uit, een heerlijke aanvulling voor de brunch tijdens de feestdagen. Gemaakt met appel, kaneel en zelfgemaakt deeg.
Wat een prachtige brioche! Inderdaad even wat meer werk, maar dan heb je ook wat zeggen we dan!
Ik heb nu geen geschikte appels in huis, maar ik denk dat het ook heel goed kan met bijvoorbeeld een grove jam met kersen of frambozen. Dunnetjes uitsmeren en oprollen. Ik ga eens even denken.
Maar bedankt voor de inspiratie! 
Dankje Florina! Zo is dat, dan heb je ook wat! Met een dun laagje jam gaat dat ook zeker goed komen, heerlijk! 
En ik denk nog even verder: een hartige variant voor bij de brunch.. een goede ham en pittige boerenkaas met dun laagje pesto of een reepje gegrilde paprika, of zongedroogde tomaatjes op olie... Een echt variatierecept hebben jullie gegeven!
Dat lijkt me inderdaad ook heerlijk! Goede combinaties Florina! 
het ziet er heerlijk uit maar het lijkt me idd erg lastig met de appelstukjes...is het niet makkelijker om het deegreepje dubbel te vouwen om de appel heen...wel dunner uitrollen en 2x zo breed dan natuurlijk
Dankje Dini, als je de appelstukjes aandrukt valt er geen enkele af hoor. Denk je niet dat het brood te vast gaat worden als je ze dunner uitrolt? 
Ik had nog appels over en had vandaag zin om iets te bakken dus je nieuwsbrief kwam weer als geroepen.
Het was een lekker brood!
Weer bedankt.
Groetjes Laura
Wat leuk Laura, fijn dat het gesmaakt heeft! Groetjes 
Vandaag gemaakt. Prachtig ik kan zo naar " heel Holland bakt "hihihi
Het rijzen doe ik in de stoomoven. Zet het deeg in de stoomoven. Laat de temperatuur tot 30 graden komen en zet dan de oven uit. 1 uur in de oven laten staan en je hebt prachtig gerezen deeg.
Dankje en wat goed zeg! Heerlijk zo'n stoomoven, fijne dag :) Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.
