Ohmydish.nl


Reacties op Ananas bavarois

Super zachte en luchtige ananas bavarois is extra lekker met een vleugje rum. Kan natuurlijk ook zonder voor de kinderen deze Pasen.

Nel Teunissen plaatste op 27-04-2019 om 15:40:02
Gravatar van Nel Teunissen Hoe groot moet het blik ananasschijven zijn? Groot of klein.
Ohmydish plaatste op 27-04-2019 om 17:33:23
Gravatar van Ohmydish Goedenavond Nel, het blik ananas is +- 600 gram. Ik zal het er voor de duidelijkheid bij vermelden :)
Mirjam plaatste op 13-11-2019 om 08:04:34
Gravatar van Mirjam Er staat 4 blaadjes gelatine in het recept, ik heb begrepen dat het gewicht van de blaadjes nog wel eens kan verschillen, kun je aangeven hoeveel gram de blaadjes moeten wegen voor dit recept? Alvast bedankt... Mvg Mirjam
Ohmydish plaatste op 13-11-2019 om 09:13:10
Gravatar van Ohmydish Hoi Mirjam, als je heel precies gaat kijken dan heb je zeker gelijk. Gelatineblaadjes variƫren van 1.8 tot 2 gram, die wat ik gebruik zijn 2 gram. Als je dus heel precies gaat kijken dan zou gelatine altijd in grammen aangegeven moeten worden. Dat doe ik normaal ook, want ik werk normaal in de horeca, maar ik kreeg hier dermate vaak comments over dat ik mijn recepten minder officieel ben gaan schrijven (zelfde met eetlepels of ander minder precieze eenheden). Groetjes en een fijne dag!

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook een heerlijkeĀ winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.