Pasta met groenten en worst uit de oven

(1)

Een makkelijke pasta met groenten en worst uit de oven, klaar in 3 kwartier. Boordevol verschillende soorten groenten, balsamico en rozemarijn.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 08-04-2017, dit recept is voor 2 personen en duurt 45 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 25-09-2021

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Hoofdgerechten
Pasta met groenten en worst uit de oven

Ingrediënten


  • 2 gekruide varkens saucijzen
  • 1/2e flespompoen
  • 2,5e paprika (kleur naar keuze)
  • anderhalve wortel
  • 1 rode ui
  • 3 knoflooktenen
  • 2 takjes rozemarijn
  • olijfolie
  • balsamico azijn
  • peper en zout naar smaak
  • 150 gram pasta naar keuze

Kookgerei nodig


  • Snijplank
  • Koksmes
  • Grote ovenschaal
  • Grote pan
  • Vergiet
  • Oven

Pasta met groenten en worst uit de oven Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pasta-met-groenten-en-worst-uit-de-oven


Voorbereiding -- 15 minuten

Schil de pompoen en verwijder de zaadlijsten. Schil dan ook de wortels en snijd de pompoen en wortel in niet te grote stukken.

Pel de rode ui en knoflooktenen en snijd de rode ui in halve ringen en de knoflook fijn. Verwijder de zaadlijsten van de paprika's, was ze en snijd in grove stukken.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de worsten in stukken en meng alles samen in de ovenschaal. Voeg de rozemarijntakjes toe besprenkel met olijfolie, peper en zout. 

Pasta met groenten en worst uit de oven
Pasta met groenten en worst uit de oven

Pasta met groenten en worst uit de oven afmaken -- 30 minuten

Vul een grote pan met water en zout en breng aan de kook. Kook ondertussen de pasta gaar in het water.

Plaats de ovenschaal in de oven en bak het geheel 15 minuten lang. Besprenkel het dan ruim met balsamico azijn en bak dan nogmaals 15 minuten.

Giet de pasta af en serveer deze met de groenten en worst uit de oven. Smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 08-04-2017, dit recept is voor 2 personen en duurt 45 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 25-09-2021


Waardeer dit recept!
1 stem

0 reacties op Pasta met groenten en worst uit de oven

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.