Pannenkoeken met blauwe bessen

(11)

Deze pannenkoeken met blauwe bessen zijn een lekkere manier om de dag te beginnen. Stevige, luchtige pannenkoekjes met ahornsiroop.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 13-03-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 17-01-2024

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Ontbijt
Pannenkoeken met blauwe bessen

Ingrediënten


  • 200 gram zelfrijzend meel
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • Snufje zout
  • 1 ei
  • 300 ml volle melk
  • boter om mee te bakken
  • 100 gram blauwe bessen
  • Ahornsiroop

Kookgerei nodig


  • Keukenmachine of kom en garde
  • Bakpan
  • Kleine sauspan
  • Grote lepel

Pannenkoeken met blauwe bessen Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Ontbijt

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pannenkoeken-met-blauwe-bessen


Voorbereiding – 5 minuten

Meng het zelfrijzend meel, bakpoeder en een snufje zout samen. Je kunt hier een keukenmachine voor gebruiken, of meng het beslag met een kom en garde.

Voeg de volle melk en het eitje toe en klop tot een glad beslag.

Voeg voorzichtig de helft van de blauwe bessen toe aan het beslag, gebruik hiervoor een grote lepel. 

Pannenkoeken met blauwe bessen
Pannenkoeken met blauwe bessen

De pannenkoeken met blauwe bessen afmaken -- 10 minuten

Verhit een klontje boter in een bakpan op laag vuur. Voeg 2 lepels beslag per keer toe en wacht een aantal minuten.

Draai de pannenkoek om zodra je luchtbelletjes bovenop de pannenkoek ziet.

Herhaal totdat al het beslag opgemaakt is. Stapel de pannenkoeken op elkaar op een bord.

Tip: Je stapelt de pannenkoeken op elkaar om ze warm te houden, plus het ziet er ook nog eens leuk uit!

Voeg de overgebleven blauwe bessen toe en schenk er dan royaal ahornsiroop overheen. Eet smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 13-03-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 17-01-2024


Waardeer dit recept!
11 stemmen

0 reacties op Pannenkoeken met blauwe bessen

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.