Mozzarella pizza met ham en paprika

(6)

Huisgemaakte pizza's zijn altijd veel lekkerder vinden wij. Zo ook deze mozzarella pizza met ham en paprika, recept voor 4 personen.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 17-11-2014, dit recept is voor 4 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 13-07-2023

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten
Mozzarella pizza met ham en paprika

Ingrediënten


  • 1 rode ui
  • 1 groene, gele of rode paprika
  • Handvol olijven
  • 4 - 5 groene pepers uit pot
  • 1 groot blik tomatenpuree (140 gram)
  • 8 cherry tomaten
  • 150 gram plakjes ham
  • 125 gram mozzarella
  • 1 teentje knoflook
  • Verse of gedroogde oregano
  • Peper en zout naar smaak

Kookgerei nodig


  • Pizzadeeg
  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Snijplank
  • Koksmes
  • Kom

Mozzarella pizza met ham en paprika Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/mozzarella-pizza-met-ham-en-paprika


Voorbereiding – 15 minuten

Snijd de cherry tomaten en de olijven doormidden. Snijd het uitje en de paprika's in fijne blokjes. Snijd het teentje knoflook zo fijn mogelijk, voeg toe aan de kom.

Meng de knoflook samen met de tomatenpuree, oregano en wat peper en zout. Bestuif het werkblad met wat bloem en rol het pizzadeeg uit tot een ronde pizzabodem.

Let op dat hoe dikker de pizzabodem is, des te langer deze in de oven moet bakken. Verdeel het tomatenpuree mengsel over de pizzabodem en voeg de toppings toe.

Begin met de ham, aangezien deze sneller aan kan branden dan de rest van de ingrediënten. Bedek de bakplaat met bakpapier en leg de pizza erop. 

Mozzarella pizza met ham en paprika
Mozzarella pizza met ham en paprika

De mozzarella pizza met ham en paprika bakken – 10 minuten

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 200 graden Celsius. Bak de pizza 10 tot 15 minuten lang in de voorverwarmde oven. Controleer tijdens het bakken of de pizza klaar is.

Deze mozzarella pizza met ham en paprika is heerlijk met een glas rode wijn erbij, eet smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 17-11-2014, dit recept is voor 4 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 13-07-2023


Waardeer dit recept!
6 stemmen

0 reacties op Mozzarella pizza met ham en paprika

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.