Ohmydish.nl


Makkelijke eiersalade zelf maken

Heerlijke zelfgemaakte makkelijke eiersalade voor op een toastje of op brood. Er zijn niet veel ingredienten nodig, klaar in 15 minuten.

Makkelijke eiersalade zelf maken
15 minuten 4 personen Bijgerechten
Makkelijke eiersalade zelf maken

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 4 eieren
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 selderijstengel
  • Citroensap
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse bieslook
Makkelijke eiersalade zelf maken ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Kleine pan
  • Snijplank en koksmes
  • Middelgrote kom
  • Lepel

Bereiden

15 minuten 4 personen Bijgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/makkelijke-eiersalade-zelf-maken


Voorbereiding -- 10 minuten

Plaats de eieren voorzichtig in een kleine pan en vul deze met koud water. Breng het water aan de kook op middelhoog vuur. Als het water kookt hou je 7 minuten kooktijd aan.

Koel de eieren direct af met koud water, de makkelijkste manier om dit te doen is om ijswater of stromend koud water te gebruiken. Snijd de bieslook in de tussentijd fijn, je hebt ongeveer een eetlepel vol nodig.

Was en snijd de selderijstengel zo fijn mogelijk. 

Makkelijke eiersalade
Makkelijke eiersalade

Afmaken van de makkelijke eiersalade -- 5 minuten

Pel de gekookte eieren en plaats deze op je snijplank. Snijd de eieren fijn met je koksmes, of gebruik een vork. Combineer de eieren, bieslook, selderij, mayonaise en citroensap in de middelgrote kom.

Breng de makkelijke eiersalade op smaak met peper en zout. Heerlijk voor op toast of brood. Garneer met meer bieslook naar wens. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
8 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!



Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.