• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

ohmydish.nl

Recepten en gerechten


  • Thema’s
    • Barbecue recepten
    • Brood recepten
    • High tea recepten
    • Ijsrecepten
    • Kerstrecepten
    • Kiprecepten
    • Ovenschotels
    • Paasrecepten
    • Pasta recepten
    • Pizza recepten
    • Quiche recepten
    • Sauzen
    • Slowcooker recepten
    • Soep recepten
    • Tapas
    • Valentijnsdag
    • Vegetarische recepten
    • Visrecepten
    • Wildrecepten
    • Wokrecepten
  • Hoofdgerechten
  • Lunch
  • Bijgerechten
  • Snacks
  • Toetjes
  • Voorafjes
  • Salades
  • Taart en cake
  • Ontbijt
Je bent hier: Home / Recepten / Macaroni boursin gratin

Macaroni boursin gratin

9 augustus 2018 door ohmydish Reageer

Een makkelijke macaroni boursin gratin is klaar binnen een uur. Een hartige maaltijd met ham en veel kaas. Met een heerlijk krokante bovenkant.
Aantal pers.: 4 personen | Voorbereiding: 15 minuten | Kooktijd: 40 minuten | Moeilijkheid: Makkelijk

Ingrediënten

  • 250 gram macaroni
  • eventueel groentebouillon
  • 150 gram boursin
  • ongeveer 150 gram crème fraîche
  • 2 eieren
  • 200 gram hamblokjes
  • geraspte kaas
  • paar blokjes roomboter
  • klein handjevol paneermeel
  • peper en zout naar smaak
  • optioneel: peterselie om te garneren
Macaroni boursin gratin ingrediënten
Macaroni boursin gratin ingrediënten

Kookgerei

  • grote pan
  • vergiet
  • oven
  • grote ovenschaal
  • houten lepel
  • garde
  • middelgrote kom

Voorbereiding — 15 minuten

Breng een pan met water en zout aan de kook, je kunt eventueel ook groentebouillon gebruiken. Kook hierin de macaroni al dente, de exacte kooktijd is afhankelijk welke pasta je gebruikt. Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden Celsius en vet de ovenschaal in met boter.

Roer de crème fraîche samen met de eieren en boursin tot een glad mengsel.

Macaroni boursin gratin
Macaroni boursin gratin

Macaroni boursin gratin — 40 minuten

Giet de macaroni af en roer hier het boursin mengsel doorheen samen met de hamblokjes. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de macaroni over de ovenschaal en verdeel een flinke handvol geraspte kaas over de bovenkant. Verdeel hier dan ook een handvol paneermeel over en leg her en der een klein blokje roomboter voor een extra krokante bovenkant.

Bak de gratin ongeveer 30 minuten, of tot de kaas mooi goudbruin is. Serveer eventueel met een groene salade, smakelijk!

Overzicht
recipe image
Receptnaam
Macaroni boursin gratin
Auteur
Ohmydish
Geplaatst op
2018-08-09
Voorbereidingstijd
15M
Kooktijd
40M
Totale tijd
55M

In categorie: Hoofdgerechten Tags: boter, boursin, creme fraiche, ei, eieren, emmentaler, geraspte kaas, gratin, groentebouillon, ham, hamblokjes, kaas, krokante kaas, macaroni, Macaroni boursin gratin, ovenschotel, paneermeel, pasta ovenschotel, peper, roomboter, zout

Over ohmydish

Veronique is een chef en Marco is een programmeur. Samen zijn wij Ohmydish in 2014 begonnen en plaatsen 2 x per week een nieuw recept. Onze recepten zijn niet specifiek gezond, vegan, makkelijk of goedkoop maar zijn allemaal met liefde en passie gemaakt. Neem gerust contact met ons op als je vragen hebt.

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Marco en Veronique van Ohmydish (2018) Wij zijn Marco en Véronique, wonen in Zuid-Frankrijk, houden van koken, het Franse leven, delen van recepten en onze drie honden! Meer over ons

Receptenteller

Er zijn al: 1181 recepten geplaatst!

Nieuwsbrief

Wil je 2 x per maand recepten in je inbox?

Let op: wij versturen geen spam

Kennisbank voor koken

Overzicht | Basisrecepten | Kooktermen | Keukenmaterialen | Kruiden & specerijen | Vraag en antwoord

Footer

Recepten moeilijkheid

Makkelijk | Gemiddeld | Matig | Moeilijk

Kennisbank voor koken

Overzicht | Basisrecepten | Kooktermen | Keukenmaterialen | Kruiden & specerijen | Vraag en antwoord

Ohmydish netwerk

  • (EN) Ohmydish.com
  • (NL) Ohmydish.nl
  • Neem contact met ons op

Recepten thema’s

Barbecue recepten | Brood recepten | High tea recepten | Ijsrecepten | Kerstrecepten | Kiprecepten | Ovenschotels | Paasrecepten | Pasta recepten | Pizza recepten | Quiche recepten | Saus recepten | Slowcooker recepten | Soep recepten | Tapas recepten | Valentijnsdag | Vegetarische recepten | Visrecepten | Wildrecepten | Wokrecepten

Recepten per seizoen

Lente recepten | Zomer recepten | Herfst recepten | Winter recepten | Alle recepten

Keukens

Afrikaans | Amerikaans | Arabisch | Argentijns | Australisch | Aziatisch | Balkan | Belgisch | Brits | Caribisch | Chinees | Cubaans | Duits | Egyptisch | Engels | Europees | Frans | Grieks | Hawaiiaans | Hongaars | Iers | Indiaas | Indonesisch | Iraans | Irakees | Israelisch | Italiaans | Japans | Kantonees | Koreaans | Libanees | Maleisisch | Marokkaans | Mexicaans | Nederlands | Oekraïeens | Perzisch | Philipijns | Portugees | Roemeens | Russisch | Schots | Spaans | Surinaams | Thais | Tunesisch | Turks | Venezolaans | Vietnamees | Wereld | Zweeds | Zwitsers

Type- en spelfouten voorbehouden. Copyright © 2014 - 2019 · Ohmydish

2 x per maand recepten in je inbox?

Vul hieronder je e-mailadres in en ontvang 2 x per maand onze nieuwste recepten, helemaal gratis!