Lemon curd mousse

(22)

Zou je geloven dat deze heerlijke zoet-zure lemon curd mousse in maar 5 minuten tijd te maken is? Recept voor 2 personen.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 30-03-2015, dit recept is voor 2 personen en duurt 5 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-12-2022

Kooktijd 5 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Toetjes
Lemon curd mousse

Ingrediënten


  • 4 eetlepels lemon curd
  • 200 ml slagroom
  • Handvol blauwe bessen

Kookgerei nodig


  • Keukenmachine, elektrische mixer of een kom + garde
  • Spuitzak met stervormig mondstuk
  • Kleine glaasjes

Lemon curd mousse Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 5 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Toetjes

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/lemon-curd-mousse


De lemon curd mousse maken -- 5 minuten

Zoals je kunt lezen in ons recept over zelfgemaakte lemon curd, kun je lemon curd gebruiken als basis voor veel gerechten.

Klop de slagroom luchtig op, meng niet te lang aangezien de slagroom dan de zachtheid en textuur zal verliezen. Meng de lemon curd door de slagroom heen, voila! Je hebt een lemon curd mousse gemaakt. 

Lemon curd mousse
Lemon curd mousse

Doe de lemon curd mousse in een spuitzak met stervormig mondstuk en spuit de lemon curd mousse in de kleine glaasjes

Serveer met een handvol verse blauwe bessen. De blauwe bessen, citroen en slagroom zijn een geweldige combinatie. Een heerlijke balans tussen zoet en zuur. Geniet ervan!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 30-03-2015, dit recept is voor 2 personen en duurt 5 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-12-2022


Waardeer dit recept!
22 stemmen

0 reacties op Lemon curd mousse

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.