Ohmydish.nl


Salade caprese

Een simpele salade caprese, gebruik er de lekkerste tomaten voor. Ook leuk voor Valentijnsdag, verwen je geliefde met wat lekker gezonds.

Salade caprese
10 minuten 2 personen Salades
Salade caprese

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 12 kleine tomaten
  • 300 gram mozzarella (kaas)
  • Klein handje verse basilicumblaadjes
  • Olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
Salade caprese ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Koksmes
  • Snijplank
  • Ondiep bord
  • Koekjesvorm in de vorm: rond of hartvormig

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

10 minuten 2 personen Salades

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/klassieke-insalata-caprese


Salade caprese maken -- 10 minuten

Was de tomaten en halveer deze. Snijd de mozzarella in plakken en snijd er een hartje uit met behulp van een koekjesvorm in de vorm van een hart. Je kunt dit ook proberen met het koksmes, mocht je geen hartvormig koekjesvorm in huis hebben. Leg een plak mozzarella, dan een tomaatje, dan een basilicumblaadje, dan mozzarella, dan een tomaatje, basilicumblaadje totdat alle tomaten en mozzarella plakken op zijn.

Klassieke insalata caprese Klassieke insalata caprese

Besprenkel de salade caprese salade met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Je kunt eventueel nog balsamico azijn toevoegen, maar voor de klassieker wordt dit niet gebruikt. Het lekkerst is om de klassieke salade caprese direct te serveren, of bewaar maximaal een dag lang in de koelkast afgedekt met huishoudfolie. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
1 stem


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


← Vorig recept
Cranberry koekjes
Volgend recept →
Nonnevotten

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.