Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten

(2)

Super makkelijke kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten die klaar zijn binnen een kwartier. Ze zien er feestelijk uit, maar zijn oh zo simpel!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 26-08-2019, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 12-01-2024

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten
Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten

Ingrediënten


  • 4 kalkoenfilets
  • handvol verse salieblaadjes
  • ongeveer 8 zongedroogde tomaten + olie uit de pot
  • peper en zout naar smaak

Kookgerei nodig


  • eventueel iets zwaars om de kalkoenfilets plat mee te slaan
  • kleine prikkers
  • snijplank & koksmes
  • grote bakpan
  • vleestang

Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kalkoenrolletjes-met-zongedroogde-tomaten


Voorbereiding – 5 minuten

Zorg ervoor dat de kalkoenfilets plat genoeg zijn om ze te kunnen rollen. Dit kun je doen met een vleeshamer of eventueel de onderkant van een pan.

Bestrooi de kalkoenfilets met peper en zout. 

Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten
Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten

Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten afmaken – 10 minuten

Snijd de zongedroogde tomaten fijn en verdeel deze over de dunne kalkoen. Was eventueel de salieblaadjes en leg deze op de zongedroogde tomaten.

Rol de kalkoenfilet op en maak deze vast met een kleine prikker. Verwarm de olie van de zongedroogde tomaten in een bakpan.

Bak hierin de rolletjes enkele minuten aan alle kanten tot deze mooi goudbruin zijn.

Controleer of de kalkoen volledig gaar is en verwijder de kleine prikkers.

Serveer de kalkoenrolletjes bijvoorbeeld met courgette koekjes en aardappels, eet smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 26-08-2019, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 12-01-2024


Waardeer dit recept!
2 stemmen

0 reacties op Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.