Zelf heksenkaas® maken

(28)

Maak deze heerlijke goedkope Heksenkaas makkelijk thuis met maar een paar ingredienten en weinig tijd. Deze kaas dip is klaar binnen 10 minuten!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 30-08-2016, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 21-10-2023

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Lunch
Zelf heksenkaas® maken

Ingrediënten


  • 125 gram (goedkope) kruiden roomkaas
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1/4e prei
  • kleine handvol verse peterselie
  • citroensap
  • peper en zout naar smaak

Kookgerei nodig


  • (kleine) blender
  • snijplank & koksmes
  • kleine kom
  • sla centrifuge

Zelf heksenkaas® maken Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Lunch

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/zelf-heksenkaasr-maken


Heksenkaas maken – 10 minuten

Was de prei, verwijder de buitenste bladeren en snijd de prei in grove stukken. Was ook de peterselie en zorg ervoor dat deze goed droog is, bijvoorbeeld met een sla centrifuge.

Voeg de gesneden prei en gewassen peterselie toe aan de blender. Pureer het kort, zorg dat het niet te glad zal worden. Meng de prei en peterselie puree met de kruiden roomkaas, mayonaise en breng op smaak met peper, zout en een kneep citroensap.

Dit is alles wat je hoeft te doen! Je hebt nu een zelfgemaakte en goedkope versie van de bekende Heksenkaas gemaakt. 

Zelf heksenkaas maken
Zelf heksenkaas maken

Je kunt deze kaas dip serveren met toastjes tijdens een feestje, of dip er wat rauwe groenten in zoals je ook zou doen met hummus.

Wij grillden courgette linten en aten dit op een broodje samen met een paar cherry tomaatjes, erg lekker!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 30-08-2016, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 21-10-2023


Waardeer dit recept!
28 stemmen

0 reacties op Zelf heksenkaas® maken

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.